Receptes saludables

Després de fer la melmelada de maduixa sense sucre, m’he animat a fer-ne una altra,...

Després de fer la melmelada de maduixa sense sucre, m’he animat a fer-ne una altra,...

Des de que vaig anar a la Trobada Gastroblocaire de l’Empordà, i vaig conèixer les...

Des de que vaig anar a la Trobada Gastroblocaire de l’Empordà, i vaig conèixer les...

Aquest postre és el resultat de fer proves amb iogurts de tot tipus, amb llet...

Ara que ve l’operació biquini, faig una proposta d’amanida d’espinacs que apart d’aportar moltes vitamines...

Ara que ve l’operació biquini, faig una proposta d’amanida d’espinacs que apart d’aportar moltes vitamines...

I segueixo amb experiments… ara és la combinació de iogurt amb gelatina de mango… es...

Aquests altres bombons son el resultat de fer coulis de maduixa i de gerds per...

Aquesta recepta l’he fet en el marc d’un berenar, és un bombó de maduixa amb...

Estic fent proves amb iogurts de diferents llets i gustos, he trobat un llibre francès,...

Aquest postre se’m va ocorre després de fer el got de Gelatina de mango i...

Tenia un mango per casa que estava demanant a crits que fes un postre amb...

Torna a anar de gots… Li estic agafant el gust al tema… Aquesta recepta és...

Aquest postre l’havia provat molts cops però no l’havia fet mai, i es ben senzill...

Aquest estiu he volgut fer proves de sorbets de verdures, i trobo que és força...

Aquest estiu he volgut fer proves de sorbets de verdures, i trobo que és força...

Seguint amb les receptes de gelats, us proposo una altra que és d’elaboració semblant al...

Aquesta recepta l’he inventada jo. Arran de la visita a la Degustació de gelats de...

Aquesta recepta l’he inventada jo. Arran de la visita a la Degustació de gelats de...

Aquest sorbet és extret del manual de funcionament de la màquina geladora que tinc, l’he...

Aquesta amanida es una variant de la que fa la meva mare, ella la fa...

Aquesta amanida es una variant de la que fa la meva mare, ella la fa...

Ingredients: Arros de sushi Vinagre de sushi Alga Nori per a sushi Bonítol molt fresc,...

Ingredients: 4 raps petits sencers 4 patates bullides amb pell 2 carbassons All i oli...

Ja hi tornem a ser amb les maduixes, fent proves he fet aquesta recepta, que...

Ja hi tornem a ser amb les maduixes, fent proves he fet aquesta recepta, que...

Quan el fred ja es retira i encara tenim carbasses, us proposo una crema fresqueta...

Va de maduixes… es veu que es començar i no parar… jeje, com suposo que...

Com que estem en la temporada de les maduixes, en vaig comprar bastantes, i les...

Ingredients: Per a la massa: Pasta brisa Per al contingut: 6 cebes vermelles 1 menat...

Ingredients: 1 carbassa cuita al forn 2 vasos d’aigua 60 gr. de flocs de civada...

Aquesta recepta la vaig veure a http://xaro-cuinetes.blogspot.com/2008/08/bra-de-gitano-despinacs.html però amb salmó, jo tenia seitons i ho...

Aquesta recepta la vaig veure a http://xaro-cuinetes.blogspot.com/2008/08/bra-de-gitano-despinacs.html però amb salmó, jo tenia seitons i ho...

Ingredients: 1 pop mitja 3 moniatos mitjans fets al forn Pimentó picant vermell Sal Oli...

Aquesta recepta la fa la meva mare de tota la vida, es molt bona i...

Ingredients: 300 gr de fetge de rap licor de sake japonès per decorar: 1 mango...

Per a la crema: 300 gr de pomes 300 gr de peres (conference, leclerc…) 8...

Per a la fondue: Caldo vegetal Per a la salsa Caldo Dashi Vinagre Mirim Acompanyaments...

Aquesta recepta me la va explicar una peixetera de Vilanova i la Geltrú, haig de...