Receptes de petits fours
Eclair amb gamba de Vilanova a l’all cremat i cremós de patata 🍤
L'Eclair es va originar durant el segle XIX a França, on va ser anomenat "pain à la Duchesse" o "petite duchesse" fins 1850. El primer testimoniatge escrit en francès va...
Mini Lemon Pie, Tarta de llimona amb merenga
El "lemon pie" o pastís de llimona, una exquisidesa que últimament s'ha posat molt de moda com a pastisseria americana, però el seu origen és ben francès.
Bunyols de musclos, api i vermut… Amb farina d’espelta
Volia fer uns bunyols salats, i diferents, i crec que ho he aconseguit. Uns bunyols de musclos, que prèviament havia preparat amb apit i vermut.
Cup-coca de brioix cireres i crema de vainilla amb licor de fruites
Barreja d'aperitiu, coca i cupcake... Una recepta coca de brioix amb cireres i crema de vainilla.
Tartaleta de lemon curd amb poma i canyella
Recepta bàsica per a aquells dies en que engegar el forn o posar-nos a cuinar intensivament no és la nostra prioritat...
Bunyols de Quaresma
Proveu de fer bunyols, segur que us encantarà el resultat, i sobretot fer-ho d'avui per avui, no deixar-los d'un dia per l'altre.
Magdalenes d’espelta integral i garrofa
Les magdalenes d'en Xavier Barriga són famoses arreu, i aquesta no ho és menys! Esta basada en la recepta de la magdalena de farina d'espelta integral.
Xupa xup de carbassa coberta amb xocolata a la tòfona
Aperitiu divertit, un xupa xup de carbassa i mascarpone, banyat amb xocolata a la tòfona. Sorprendrà i agradarà als vostres convidats.
Trufes de xocolata i mascarpone
Recepta de trufes molt fàcil de fer, delicioses de gust, i amb un acabat boníssim.
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
