El verat és un peix que pel que fa a vitamines, destaquen les vitamines A i D, i de minerals, destaca el seu contingut en fòsfor i iode.
Per a ser considerat de qualitat, ha de tenir com a mínim 18 cm de llargada. Hem d’evitar de totes totes, la pesca d’espècies inmadures o massa petites.
Es pesca a la costa de Tarragona, i la seva millor temporada és a l’estiu fins la tardor.
Aquesta recepta l’he fet amb papillota, per a gaudir al màxim del sabor del verat i de les vitamines que aporta.
Maybe you mean: 'publicacions' or 'woocommercebig' or 'product-showcase' or 'goodnews-menu' or 'goodnews-header' or 'goodnews-whats-hot'
Valora la recepta
0 Persones Han valorat la recepta
Valoració promig
Encara hi ha comentaris.