Oli d'oliva verge
Sípia a la bruta, una recepta dels pescadors de Vilanova i la Geltrú
Voleu saber com es fa la sípia a la bruta? Teniu 3 minuts per preparar-la i només heu d'esperar que es cogui. També us ensenyo amb què la maridarem.
Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d’alfàbrega
Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega. Una crema sense làctics, sense ou i amb una textura impresionant, amb un gust molt intens a pèsol.
Tartaleta de llimona i alfàbrega, sense sucre i amb oli d’oliva
Tartaleta de llimona, alfàbrega i oli d'oliva. Diferent, inspirada en el programa de "Las recetas de Julie" de RTVE2, adaptada a la cuina d'aquí, més mediterrània, amb oli d'oliva com...
Sopa freda de carbassó amb gelat d’oli d’oliva verge extra
Amb la calor què hi ha millor que una sopa freda? I si la rematem amb un gelat d'oli d'oliva verge extra ja és... boníssim!
Mona de carbassa o el pa cremat, un dolç valencià
Mona de carbassa o el pa cremat un dolç valencià. Heu menjat mai un "pan quemao" o pa cremat? És d'una textura flonja fantàstica, de cotonet. Quan és ben fet...
Eclair amb gamba de Vilanova a l’all cremat i cremós de patata 🍤
L'Eclair es va originar durant el segle XIX a França, on va ser anomenat "pain à la Duchesse" o "petite duchesse" fins 1850. El primer testimoniatge escrit en francès va...
Musclos amb ceba i sobrassada, un mar i muntanya
Recepta de musclos amb ceba i sobrassada, molt senzilla i sense cap complicació. Un verdader mar i muntanya.
Allioli de codony, un imprescindible de la nostra cuina
Allioli de codony imprescindible a la cuina: avui us porto una recepta que més aviat és protagonista de la cuina d'alta muntanya: en concret del Pirineu i bastant centrada en...
Lionesa farcida de formatge i bolets
Lionesa farcida de formatge i bolets. Una visita a Mercabarna i una recepta de bolets que et servirà per qualsevol aperitiu que vulguis sorprendre. Molt fàcil i resultona.
Cúpula de formatge farcida de cervesa fumada
A mig camí d'entrant o aperitiu, forma part de pastisseria salada. Forma un conjunt únic amb la cervesa fumada. Guanyadora del premi a la recepta innovadora al Dia Cuina a...
Eines per a buscar receptes
Pots buscar receptes de tota manera, per ingredients, per tipus, per dificultat, per categoria… Tria i remena!
Quins ingredients tens?
Quin tipus de recepta vols?
- Receptes Amanides
- Receptes amb Arròs
- Receptes amb cereals
- Receptes amb ou
- Receptes amb Verdures
- Receptes Aperitiu
- Receptes Cocs
- Receptes Confitura
- Receptes Conserva
- Receptes Coques
- Receptes de bolets
- Receptes de Canelons
- Receptes de conill
- Receptes de croquetes
- Receptes de Nadal
- Receptes de peix
- Receptes de petits fours
- Receptes de pollastre
- Receptes de postres
- Receptes de quiche
- Receptes de sopes i cremes
- Receptes de xarrups
- Receptes en got
- Receptes entrepans
- Receptes Escabetx
- Receptes Fermentats
- Receptes Gelats
- Receptes Granissats
- Receptes Làctics
- Receptes Llegums
- Receptes Pasta
- Receptes Pastisseria
- Receptes veganes
Quin tipus de plat?
Tipus de cuina
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?