Ingredients Oli d'oliva verge

Oli d'oliva verge

Sípia a la bruta, una recepta dels pescadors de Vilanova i la Geltrú

Sípia a la bruta, una recepta dels pescadors de Vilanova i la Geltrú

4 de 5 60 Minuts 8

Voleu saber com es fa la sípia a la bruta? Teniu 3 minuts per preparar-la i només heu d'esperar que es cogui. També us ensenyo amb què la maridarem.

Veure Recepta

Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega

Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d’alfàbrega

3.6 de 5 30 Minuts 4

Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega. Una crema sense làctics, sense ou i amb una textura impresionant, amb un gust molt intens a pèsol.

Veure Recepta

tartaleta crema de llimona amb amb alfàbrega i oli d'oliva

Tartaleta de llimona i alfàbrega, sense sucre i amb oli d’oliva

1.3 de 5 40 Minuts 4

Tartaleta de llimona, alfàbrega i oli d'oliva. Diferent, inspirada en el programa de "Las recetas de Julie" de RTVE2, adaptada a la cuina d'aquí, més mediterrània, amb oli d'oliva com...

Veure Recepta

sopa freda de carbassó amb gelat d'oli d'oliva verge extra

Sopa freda de carbassó amb gelat d’oli d’oliva verge extra

5 de 5 4

Amb la calor què hi ha millor que una sopa freda? I si la rematem amb un gelat d'oli d'oliva verge extra ja és... boníssim!

Veure Recepta

Mona de carbassa, pa cremat o pan quemao, dolç Valencià

Mona de carbassa o el pa cremat, un dolç valencià

5 de 5 35 Minuts 4

Mona de carbassa o el pa cremat un dolç valencià. Heu menjat mai un "pan quemao" o pa cremat? És d'una textura flonja fantàstica, de cotonet. Quan és ben fet...

Veure Recepta

eclair gamba de Vilanova a l'all cremat i cremós de patata

Eclair amb gamba de Vilanova a l’all cremat i cremós de patata 🍤

5 de 5 35 Minuts 8

L'Eclair es va originar durant el segle XIX a França, on va ser anomenat "pain à la Duchesse" o "petite duchesse" fins 1850. El primer testimoniatge escrit en francès va...

Veure Recepta

musclos amb ceba i sobrassada

Musclos amb ceba i sobrassada, un mar i muntanya

2.7 de 5 10 Minuts 2

Recepta de musclos amb ceba i sobrassada, molt senzilla i sense cap complicació. Un verdader mar i muntanya.

Veure Recepta

alli oli de codony

Allioli de codony, un imprescindible de la nostra cuina

0 de 5 6

Allioli de codony imprescindible a la cuina: avui us porto una recepta que més aviat és protagonista de la cuina d'alta muntanya: en concret del Pirineu i bastant centrada en...

Veure Recepta

choux amb bolets i formatge brie mascarpone3

Lionesa farcida de formatge i bolets

4.8 de 5 30 Minuts 8

Lionesa farcida de formatge i bolets. Una visita a Mercabarna i una recepta de bolets que et servirà per qualsevol aperitiu que vulguis sorprendre. Molt fàcil i resultona.

Veure Recepta

cúpula de formatge i cervesa

Cúpula de formatge farcida de cervesa fumada

0 de 5 30 Minuts 12

A mig camí d'entrant o aperitiu, forma part de pastisseria salada. Forma un conjunt únic amb la cervesa fumada. Guanyadora del premi a la recepta innovadora al Dia Cuina a...

Veure Recepta