Hummus de llenties

Name: Hummus de llenties
Prep time: 5 min
Total time: 90 min
Yield: 8 platets
Ingredients: 2 tasses de llenties; 2 cullerades de tahin; o pasta de sèsam; 2 cullerades julivert; 1 gra d'all; oli d'oliva; llavors de carbassa i pipes de girasol; el suc de 1/2 llimona

Publicat a 29/11/2012 | A Mediterrània, Saludable | Per Llepadits |

0 Comentaris

- Temps Preparació
- 5 Minuts
- Temps Cocció
- 90 Minuts
- Quantitat
- 8 platets
- Nivell de Dificultat

Aquest any és i serà especialment difícil per molta gent, i seguint la crida de Blogs contra la fam i coincidint amb el cap de setmana del Gran Recapte del Banc dels Aliments, us faig arribar la meva recepta – contribució: un Hummus de llenties, senzilla, econòmica, nutritiva i sana.

Aquest cap de setmana hi ha el Gran Recapte a tots els mercats de Catalunya i també a molts centres comercials, consulta a la teva població quins son. En el meu cas a Vilanova i la Geltrú, podeu trobar la llista d’establiments adherits aquí:

http://vng-dia-a-dia.blogspot.com.es/2012/11/gran-recapte-daliments-el-30-de.html

El Hummus normalment és fet amb cigrons, en aquest cas he canviat el llegum i serà fet amb llenties.

Ho mengem amb pa torrat!

Bon profit!

Email
Guarda

Ingredients

2 tasses de llenties
2 cullerades de tahin, o pasta de sèsam
2 cullerades julivert
1 gra d'all
oli d'oliva
llavors de carbassa i pipes de girasol
el suc de 1/2 llimona

Nutrition Info

Instruccions

Bullim les llenties amb aigua, durant 1h i mitja
Per cada 2 tasses de llenties bullides, afegim 2 cullerades grans de Tahin, dues cullerades de julivert picat, el suc de la llimona, el gra d'all i una mica d'oli d'oliva (1 cullerada). Ho triturem al robot de cuina
Servim en plats petits, li afegim llavors per sobre, un raig d'oli i a taula!

Porcions 8
Llest en: 95 Minuts
Tipus de platEntrant
Tipus de recepta:Receptes Aperitiu, Receptes Llegums
Ingredient: All, Julivert, Llavor de carbassa, Llenties, Llimona, Sèsam, Tahín

Encara hi ha comentaris.

Deixa un comentari Click here to cancel reply.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Navegació

Hummus de llenties