Una bona pasta és el èxit de la recepta, però l’altre mig és la salsa. En aquest cas, vaig trobar una pasta de qualitat Extra de Gallo, de Taglatielle al nero di sepia, i si ho combines amb uns bons llagostins i un bon oli picant ja és massa!
I recordeu que els plats de pasta, es la gent la que espera la pasta no la pasta que espera la gent!
La salsa amb els llagostins són el complement ideal a una bona pasta com aquesta. En 5 minuts tens un plat excel·lent que té lèxit assegurat!
Sí! És una recepta molt ràpida de fer, si el llagostí és bó, la resta va perfecte!
Gràcies per la visita!
Anna