Receptes Làctics
Cúpula de formatge farcida de cervesa fumada
A mig camí d'entrant o aperitiu, forma part de pastisseria salada. Forma un conjunt únic amb la cervesa fumada. Guanyadora del premi a la recepta innovadora al Dia Cuina a...
Entrepà de gall d’indi fumat amb formatge Cheddar i pinya
Recepta d'Entrepà de gall d'indi fumat amb formatge Cheddar i pinya, col·laboració amb Casa Boix, embotit selectes de qualitat
Cheesecake de carbassa potimarron, una delícia de tardor-hivern
Recepta inspirada en fotos d'Instagram... Un cheesecake de carbassa potimarron, fantàstic, que no pararies de menjar mai... Amb un regust a castanya fantàstic.
Amanida amb got i salsa de iogur amb menta fresca
Amanida en got de: tomàquet, pebrot vermell, alvocat, carbassó blanc, formatge d'ovella i amanit amb oli, sal. Tot plegat, "regat" amb iogur grec i menta fresca es-pec-ta-cu-lar.
Iogur de castanya i trufa, recepta finalista als premis Cuina Bonpreu -Esclat
Recepta de iogurt i castanya i trufa, amb castanyes de Viladrau. Aquesta recepta l'he presentat al concurs cuina Bonpreu Esclat, i ha estat finalista. És un iogur diferent!
Iogurt de tarta tatín
Diuen que el iogurt és una font de calci i de bacteris bons pel cos humà. Aquesta versió a més té un “plus”, com és la poma. Iogurt i poma,...
Iogurt de capuccino, com menjar un iogurt “diferent”
Iogurt de capuccino, com menjar un iogurt "diferent". Un iogurt una mica gourmand, on el cacau, el cafè i la nata li donen quasi la categoria de postre.
Labneh: Formatge fet a casa a partir de iogur
El Labneh és un formatge - iogur que és molt típic a l'Orient Mitjà, es menja amb pa de pita i amb hummus per esmorzar.
Tiramisú de maduixa cada cop més diferent
Si recordeu l'inici de la pel·lícula "El hijo de la novia", el tiramisú clàssic està fet amb un bon formatge mascarpone i d'això es tracta.
Mousse de torró de Xixona amb mistela
Un bon amic em va regalar una mistela de Bot boníssima, i la vaig voler usar en un postre diferent. Quan ja ha passat Nadal, queden les típiques barres de...
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
