Iniciar sessió

Registrar-se

Xucrut amb col llombarda

Xucrut amb col llombarda

Aquest any per reis em varen regalar llibres de cordill, un d’ells era “De l’hort al rebost“.  En aquest llibre parla de com fer xucrut i al “Foro del pan” d’Iban Yarza, hi he trobat altres explicacions que he seguit i el resultat ha estat molt bó!

La col llombarda conté molta vitamina C i és molt adequada per a millorar la salut intestinal, com que és fermentada, ens aporta les bactèries necessaries pel seu bon funcionament.

Podeu provar de fer la recepta amb pastanaga tallada petita, li aporta dolçor també.

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Be Social

About Chef

Related Recipes