Receptes Llegums
Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d’alfàbrega
Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega. Una crema sense làctics, sense ou i amb una textura impresionant, amb un gust molt intens a pèsol.
Gotet amb humus de llenties i virutes d’ibèric
El pernil no és només per a fer pa amb tomàquet i pernil, sinó que pot tenir més aplicacions, com per exemple un gotet de pica pica o aperitiu.
Cigrons de Quaresma by Ferran Adrià
Recepta de cigrons del llibre "La comida de la familia Ferran Adrià y el equipo de El Bulli". Una delicia de recepta!
Cassola de mongetes seques
Una cassola de mongetes ha de ser cremosa, que no es noti la pell, que s'hagi combinat bé... Ara que estem en el mes de la depuració d'excessos nadalencs, he...
Cigrons torrats amb curri i gingebre
Quan tinc ganes de fer un aperitiu em venen al cap les patates fregides, les olives farcides, les anxoves, els musclos... i? no podem variar una mica més? No podem...
Hummus de cigrons amb dips de verdures
Participo amb la recepta de hummus de cigrons amb dips de verdures, barat i senzill de fer, alhora que nutritiva. En el Gran Recapte del Banc dels aliments.
Amanida d’azukis amb bacallà i tomàquet
Aquesta recepta és per aquells dies que no tens ganes de cuinar però que sí que t’has de cuidar… I mai millor dit, ja que l’aportació de les nous, les...
Hummus de llenties
Aquest any és i serà especialment difícil per molta gent, i seguint la crida de Blogs contra la fam i coincidint amb el cap de setmana del Gran Recapte del...
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
