Iniciar sessió

Registrar-se

Cigrons de Quaresma by Ferran Adrià

Cigrons de Quaresma by Ferran Adrià

Aneto ens va regalar en el marc d’Alimentària 2014. uns quants “tresors” que estic gaudint moltíssim! Un d’ells és el llibre “La comida de la familia Ferran Adrià y el equipo de El Bulli”. Ja n’he fet algunes receptes, que aniré publicant.
Començo per la de Cigrons amb espinacs i ou, que he rebatejat com a cigrons de Qaresma i he adaptat algún ingredient com l’alga kombu, que a la recepta original no hi és, però jo sempre la poso quan faig cigrons.
El resultat és espectacular, proveu de fer-la i ja m’ho direu…

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Be Social

About Chef

Related Recipes