Login

Register

Tarta de tomàquets confitats amb quinoa, et sorprendrà

Tarta de tomàquets confitats amb quinoa, et sorprendrà

Hi ha llibres de cuina que deixen petjada, últimament n’he llegit de molt interessants. Un d’ells és el de Michel Roux: “masas dulces y saladas” on l’autor hi aboca tota la seva experiència de tota la vida en un obrador. Us el recomano molt! En aquest llibre hi havia una tarta de tomàquets confitats feta amb pasta brisa. Al llibre l’explica fent la pasta brisa a casa, jo com que tenia pressa, la vaig comprar.

Us recomano que per fer-la compreu tomàquets xerry ecològics quan sigui temporada (quan fa calor). Ja que no té res a veure a els d’hivernacle. Penseu que a l’hivern la pell es fa molt gruixuda i el gust no pot ser igual amb menys hores de llum i sol.

Us asseguro que el resultat és més que sorprenent!

Print Friendly, PDF & Email

Valoració de la recepta

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Sigues social

Receptes relacionades