Entrant
Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d’alfàbrega
Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega. Una crema sense làctics, sense ou i amb una textura impresionant, amb un gust molt intens a pèsol.
Sopa freda de carbassó amb gelat d’oli d’oliva verge extra
Amb la calor què hi ha millor que una sopa freda? I si la rematem amb un gelat d'oli d'oliva verge extra ja és... boníssim!
Eclair amb gamba de Vilanova a l’all cremat i cremós de patata 🍤
L'Eclair es va originar durant el segle XIX a França, on va ser anomenat "pain à la Duchesse" o "petite duchesse" fins 1850. El primer testimoniatge escrit en francès va...
Musclos amb ceba i sobrassada, un mar i muntanya
Recepta de musclos amb ceba i sobrassada, molt senzilla i sense cap complicació. Un verdader mar i muntanya.
Lionesa farcida de formatge i bolets
Lionesa farcida de formatge i bolets. Una visita a Mercabarna i una recepta de bolets que et servirà per qualsevol aperitiu que vulguis sorprendre. Molt fàcil i resultona.
Cúpula de formatge farcida de cervesa fumada
A mig camí d'entrant o aperitiu, forma part de pastisseria salada. Forma un conjunt únic amb la cervesa fumada. Guanyadora del premi a la recepta innovadora al Dia Cuina a...
Crema de fonoll
El fonoll És una arrel amb gust anisat i perfumada. Molt delicada de gust i amb grans propietats nutricionals. Afavoreix l’eliminació de líquids del cos. És un diürètic natural. No...
Bacallà confitat amb amanida
Oi que us agrada quan mengeu bacallà i les llàmines es separen? Ni molt salat ni molt dolç, però que no sigui sec o eixut. Aquesta recepta és facilíssima i...
Tarta de tomàquets confitats amb quinoa, et sorprendrà
Tarta tan sorprenent com deliciosa, fàcil de fer i molt saludable. Pot ser un bon sopar.
Gotet amb humus de llenties i virutes d’ibèric
El pernil no és només per a fer pa amb tomàquet i pernil, sinó que pot tenir més aplicacions, com per exemple un gotet de pica pica o aperitiu.
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
