Courses Entrant

Entrant

Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega

Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d’alfàbrega

4.5 de 5 30 Minuts 4

Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega. Una crema sense làctics, sense ou i amb una textura impresionant, amb un gust molt intens a pèsol.

Veure Recepta

sopa freda de carbassó amb gelat d'oli d'oliva verge extra

Sopa freda de carbassó amb gelat d’oli d’oliva verge extra

0 de 5 4

Amb la calor què hi ha millor que una sopa freda? I si la rematem amb un gelat d'oli d'oliva verge extra ja és... boníssim!

Veure Recepta

eclair gamba de Vilanova a l'all cremat i cremós de patata

Eclair amb gamba de Vilanova a l’all cremat i cremós de patata 🍤

0 de 5 35 Minuts 8

L'Eclair es va originar durant el segle XIX a França, on va ser anomenat "pain à la Duchesse" o "petite duchesse" fins 1850. El primer testimoniatge escrit en francès va...

Veure Recepta

musclos amb ceba i sobrassada

Musclos amb ceba i sobrassada, un mar i muntanya

2.7 de 5 10 Minuts 2

Recepta de musclos amb ceba i sobrassada, molt senzilla i sense cap complicació. Un verdader mar i muntanya.

Veure Recepta

choux amb bolets i formatge brie mascarpone3

Lionesa farcida de formatge i bolets

0 de 5 30 Minuts 8

Lionesa farcida de formatge i bolets. Una visita a Mercabarna i una recepta de bolets que et servirà per qualsevol aperitiu que vulguis sorprendre. Molt fàcil i resultona.

Veure Recepta

cúpula de formatge i cervesa

Cúpula de formatge farcida de cervesa fumada

0 de 5 30 Minuts 12

A mig camí d'entrant o aperitiu, forma part de pastisseria salada. Forma un conjunt únic amb la cervesa fumada. Guanyadora del premi a la recepta innovadora al Dia Cuina a...

Veure Recepta

crema de fonoll amb nous

Crema de fonoll

5 de 5 20 Minuts 4

El fonoll És una arrel amb gust anisat i perfumada. Molt delicada de gust i amb grans propietats nutricionals. Afavoreix l’eliminació de líquids del cos. És un diürètic natural. No...

Veure Recepta

bacalla amb amanida

Bacallà confitat amb amanida

0 de 5 20 Minuts 2

Oi que us agrada quan mengeu bacallà i les llàmines es separen? Ni molt salat ni molt dolç, però que no sigui sec o eixut. Aquesta recepta és facilíssima i...

Veure Recepta

tarta tomàquet confitat amb quinoa

Tarta de tomàquets confitats amb quinoa, et sorprendrà

0 de 5 30 Minuts 10

Tarta tan sorprenent com deliciosa, fàcil de fer i molt saludable. Pot ser un bon sopar.

Veure Recepta

gotet hummus llenties i virutes de pernil ibèric

Gotet amb humus de llenties i virutes d’ibèric

0 de 5 4

El pernil no és només per a fer pa amb tomàquet i pernil, sinó que pot tenir més aplicacions, com per exemple un gotet de pica pica o aperitiu.

Veure Recepta