Això d’estar hiperconnectat té les seves avantatges. Una d’elles és que veus molta informació de receptes, i sempre hi ha alguna que t’atrau. En aquest cas, de la blocaire Cova de @comoju. Va publicar la recepta de Labneh, un formatge d’untar molt fàcil de fer. Ja em direu si ho heu provat de fer!
El Labneh és un formatge – iogur que és molt típic a l’Orient Mitjà, es menja amb pa de pita i amb hummus per esmorzar.
Aquest estiu l’he fet molts cops, i cada vegada era millor… aquí podeu veure unes quantes aplicacions que pot tenir el formatge:
Labneh amb espècies i fruits secs
Labneh amb tomaquet de banya i a la dreta tomàquet de banya amb nyàmeres
Labneh amb espècies i fruits secs
Labneh amb espècies i fruits secs
Al mercat de la Terra Slow Food vaig trobar uns tomàquets fantàstics de Can Pebrots (de Vilanova), i unes nyàmeres confitades a Can Girona (Sitges) amb aquests ingredients et pots fer una festa increïble.
També se’n pot fer una versió amb espècies i fruits secs per untar al pa integral.
A vegades menys és més… Oi que sí?
Valora la recepta
2 Persones Han valorat la recepta
Valoració promig
Encara hi ha comentaris.