Login

Register

Poma al forn

Poma al forn

Un bon dinar ha d’acabar en un bon postre, i la poma al forn és un bon final. És dolça, i lleugera. En aquest cas l’he emborratxat una mica amb vi ranci, però podria ser amb qualsevol altre vi. Al final el mateix dia estaven bé, però milloraven molt al dia següent. Per tant un consell, no us les mengeu inmediatament, deixeu passar unes hores.

La poma pot ser golden o be royal gala, a mi m’agrada que no quedi totalment desfeta, que sigui tova però no esquerdada o trencada, això té molt a veure amb la temperatura del forn. Si la posem molt forta, esberla la poma, per tant calma i tranquil·litat, anem fent i poc a poc.

Print Friendly, PDF & Email

Valoració de la recepta

  • (5 /5)
  • 1 rating

Sigues social

Receptes relacionades