Els bunyols et recorden i transporten a la infància, en el meu cas, reconec que vaig començar a menjar bunyols des que em vaig casar, el meu sogre era forner i la tradició és menjar-ne per Quaresma. Mai em vaig atrevir a fer-los ja que creia que seria més difícil. La veritat és que m’ha sorprès, gratament, que fos tant fàcil…
Proveu de fer bunyols, segur que us encantarà el resultat, i sobretot fer-ho d’avui per avui, no deixar-los d’un dia per l’altre.
Jo sempre faig els de vent, amb pasta choux. Els que porten llevat, em fa mandra esperar el temprs de fermentació.
Però la veritat és que queden boníssimssssssss!!!
Els de vent estan boníssims també, jo quan en faig volen!! I només en faig un cop l’any… massa bons!
Els de vent són deliciosos! Massa bons i tot!! jeje
Em sembla que no hi ha bunyols que no siguin bons… 🙂
Abraçada
Anna