Pop ‘a feira’, amb moniatos
Ingredients:
- 1 pop mitja
- 3 moniatos mitjans fets al forn
- Pimentó picant vermell
- Sal
- Oli
Elaboració:
És una variant de tardor per a fer el pop, el picant del pimentó contrasta amb la dolçor del moniato.
Bullim el pop tal com fan a Galicia, “asustando”, posem aigua a bullir, i quan bull, agafant el pop pel cap, el sumergim tres cops, després el fem bullir uns 50 min, el treiem i el deixem refredar.
Tallem els moniatos a llesques, hi posem a sobre el pop tallat a talls petits, el salem i amanim amb oli. I per últim afegim el pimentó.
Revolution Slider Error: The param Slider Width should not be empty.
Encara hi ha comentaris.