Iniciar sessió

Registrar-se

Truita de carbassó i ceba

Truita de carbassó i ceba

Quan temps fa que no tasteu una truita de carbassó? Jo feia una miqueta que no en feia. Ara que ja s’acosta la calor, ja podem trobar els carbassons blancs, que són més delicats que els verds en quan a gust. Els prefereixo per a cuinar, donen un gust menys amarg als plats.

El toc final ve amb el color, si li afegim una mica de cúrcuma, queda un color groguenc molt divertit. Si no ens passem amb la quantitat, el gust és molt bo.

 

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (3 /5)
  • 1 rating

Be Social

About Chef

Related Recipes