Quan temps fa que no tasteu una truita de carbassó? Jo feia una miqueta que no en feia. Ara que ja s’acosta la calor, ja podem trobar els carbassons blancs, que són més delicats que els verds en quan a gust. Els prefereixo per a cuinar, donen un gust menys amarg als plats.
El toc final ve amb el color, si li afegim una mica de cúrcuma, queda un color groguenc molt divertit. Si no ens passem amb la quantitat, el gust és molt bo.
Valora la recepta
1 Persones Han valorat la recepta
Valoració promig
Encara hi ha comentaris.