Bombó de maduixa i taronja
Aquesta recepta l’he fet en el marc d’un berenar, és un bombó de maduixa amb gelatina de taronja, queda amb un color molt vistós i com que era per a nens vaig pensar que el tema del color era molt important.
Preu aproximat per 40 bombons: 0,12 €
Ingredients:
- 8 maduixes mitjanes
- 200 cc de suc de taronja
- 1 cullerada rasa d’agar agar
Elaboració:
Posem les maduixes tallades a petits trossos en motlles de silicona per a fer bombons. El suc de taronja el posem en un cassó barrejat amb l’agar agar, ho barregem bé i el portem a ebullició el suc amb l’alga, ha de bullir 2 minuts com a màxim, ho traiem del foc i posem en motlles, deixem solidificar 2h a la nevera. Passat aquest temps ja es pot servir en culleretes d’aperitiu
Informació nutricional:
| Energia [kcal] |
3,7
|
Calci [mg] |
1,9
|
Vit. B1 Tiamina [mg] |
0,0047
|
||
| Proteina [g] |
0,070
|
Ferro [mg] |
0,045
|
Vit. B2 Riboflavina [mg] |
0,0029
|
||
| Hidrats carboni [g] |
0,74
|
Iode [µg] |
0,15
|
Eq. niacina [mg] |
0,042
|
||
| Fibra [g] |
0,10
|
Magnesi [mg] |
1,8
|
Vit. B6 Piridoxina [mg] |
0,0049
|
||
| Greix total [g] |
0,025
|
Zinc [mg] |
0,019
|
Ac. Fólic [µg] |
3,7
|
||
| AGS [g] |
0,0024
|
Seleni [µg] |
0,10
|
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] |
0
|
||
| AGM [g] |
0,0041
|
Sodi [mg] |
0,20
|
Vit. C Ac. ascórbic [mg] |
3,9
|
||
| AGP [g] |
0,011
|
Potasi [mg] |
14,0
|
Retinol [µg] |
0
|
||
| AGP/AGS | Fósfor [mg] |
1,7
|
Carotens [µg] |
0,95
|
|||
| (AGP + AGM)/AGS | Vit. A Eq. Retinol [µg] |
0,24
|
|||||
| Colesterol [mg] |
0
|
Vit. D [µg] |
0
|
||||
| Alcohol [g] |
0
|
Vit. E Tocoferols [µg] |
0,026
|
||||
| Aigua [g] |
7,7
|
Revolution Slider Error: The param Slider Width should not be empty.
Oh, si que són molt vistosos. I creus que li podría anar bé una mica de xocolata per sobre? No sé, se m’ha acudit així mentre escric el comentari… 🙂
Hola Starbase,
Si ho congeles sí, ho desmotlles congelat i li poses el xocolata de cobertura aleshores quedarà com un bombó real… i pot ser boníssim, ho probaré… 🙂
I que fàcil! Tinc una bossa d’agar-agar voltant per algun armari, li tinc sortida…
per a l’starbase: deixa’t estar de barrejar taronja amb xocolata… és malgastar el cacau 😛
Hola Surfzone,
Es una recepta facilissima! es triga 5 minuts encara no en fer-la!
Una recepta ben atractiva… per als infants i per als més grandets!
Aquests bombons són una llepolia en tota regla!
Molt original!
Hola Xavier,
Tens raó, son llepollies per grans i petits!! 🙂
Quina manera més original de que els nens mengin fruita!
Segur que se senten atrets per aquests bomboms!
Salutacions!
Hola Teresa,
Ho vaig fer pensant en els nens, en els colors i la sorpresa era que als grans també els atreia!! jeje a vegades som com nens petits!
Uau, m’encanta! Bombons per nens i no tan nens, je je je…
Ho trobo molt original, queda amb un color precios i molt ben presentat… A mes, son uns bombons super sans, crec que son els bombons mes light que he vist mai 🙂
Es el classic maduixes amb suc de taronja pero reinventat…
Hola Gemma,
El color es divertit, i com a light ja no et dic res, no te gens de sucre, tret de la fruita…
Ho trobo super original i la mar de sa!!! Pels nens i pels adults fantastic!!!
Petonets Anna!!
Hola Maria,
Son divertits de fer i de menjar, i sanissims!! 🙂
Eiiiii, Anna, tot i que me’ls vas explicar i ja me’ls menjava en aquell moment, vistos encara guanyen més i en la cullereta quina presentació.
Un peto reina!
Hola Carme,
El proper dia en comptes d’explicar-ho els proves!!! 🙂
Per a Surfzone: estic amb l’estarbase, banyats amb xocolata també han d’estar molt i molt bons, jejejaj.
una abraçada a tots!
Noia quins bombons mes deliciosos mels apunto i a sobre fàcils de fer
Petons
Hola Fem un mos,
Doncs li pots canviar la fruita o el suc i ja tens bombons variats!