Iniciar sessió

Registrar-se

Bombó de maduixa amb gelatina de taronja

Bombó de maduixa i taronja

Bombó de maduixa amb gelatina de taronja

Bombó de maduixa i taronja

Bombó de maduixa i taronja

Aquesta recepta l’he fet en el marc d’un berenar, és un bombó de maduixa amb gelatina de taronja, queda amb un color molt vistós i com que era per a nens vaig pensar que el tema del color era molt important.

Preu aproximat per 40 bombons: 0,12 €

Ingredients:

  • 8 maduixes mitjanes
  • 200 cc de suc de taronja
  • 1 cullerada rasa d’agar agar
bombons de maduixa i gelatina de taronja

bombons de maduixa i gelatina de taronja

Elaboració:

Posem les maduixes tallades a petits trossos en motlles de silicona per a fer bombons. El suc de taronja el posem en un cassó barrejat amb l’agar agar, ho barregem be i portem a ebullició el suc amb l’alga, ha de bullir 2 minuts com a màxim, ho treiem del foc i la posem en els motlles ho deixem solidificar 2h a la nevera. Passat aquest temps ho podem servir en culleretes.

bombons de maduixa i gelatina de taronja

bombons de maduixa i gelatina de taronja

el servim en culleretes d’aperitiu

bombons de maduixa i gelatina de taronja

bombons de maduixa i gelatina de taronja

Informació nutricional:

Energia [kcal]
3,7
Calci [mg]
1,9
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,0047
Proteina [g]
0,070
Ferro [mg]
0,045
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,0029
Hidrats carboni [g]
0,74
Iode [µg]
0,15
Eq. niacina [mg]
0,042
Fibra [g]
0,10
Magnesi [mg]
1,8
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,0049
Greix total [g]
0,025
Zinc [mg]
0,019
Ac. Fólic [µg]
3,7
AGS [g]
0,0024
Seleni [µg]
0,10
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
0
AGM [g]
0,0041
Sodi [mg]
0,20
Vit. C Ac. ascórbic [mg]
3,9
AGP [g]
0,011
Potasi [mg]
14,0
Retinol [µg]
0
AGP/AGS Fósfor [mg]
1,7
Carotens [µg]
0,95
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
0,24
Colesterol [mg]
0
Vit. D [µg]
0
Alcohol [g]
0
Vit. E Tocoferols [µg]
0,026
Aigua [g]
7,7
Print Friendly, PDF & Email

, , , ,

17 respostes a Bombó de maduixa amb gelatina de taronja

  1. starbase 29/04/2010 at 07:04 #

    Oh, si que són molt vistosos. I creus que li podría anar bé una mica de xocolata per sobre? No sé, se m’ha acudit així mentre escric el comentari… 🙂

    • admin 29/04/2010 at 08:39 #

      Hola Starbase,

      Si ho congeles sí, ho desmotlles congelat i li poses el xocolata de cobertura aleshores quedarà com un bombó real… i pot ser boníssim, ho probaré… 🙂

  2. surfzone 29/04/2010 at 09:44 #

    I que fàcil! Tinc una bossa d’agar-agar voltant per algun armari, li tinc sortida…

    per a l’starbase: deixa’t estar de barrejar taronja amb xocolata… és malgastar el cacau 😛

    • admin 29/04/2010 at 10:08 #

      Hola Surfzone,

      Es una recepta facilissima! es triga 5 minuts encara no en fer-la!

  3. Xavier 29/04/2010 at 10:50 #

    Una recepta ben atractiva… per als infants i per als més grandets!

    Aquests bombons són una llepolia en tota regla!
    Molt original!

    • admin 29/04/2010 at 14:23 #

      Hola Xavier,

      Tens raó, son llepollies per grans i petits!! 🙂

  4. Teresa 29/04/2010 at 14:06 #

    Quina manera més original de que els nens mengin fruita!
    Segur que se senten atrets per aquests bomboms!
    Salutacions!

    • admin 29/04/2010 at 14:24 #

      Hola Teresa,

      Ho vaig fer pensant en els nens, en els colors i la sorpresa era que als grans també els atreia!! jeje a vegades som com nens petits!

  5. gemma 29/04/2010 at 14:35 #

    Uau, m’encanta! Bombons per nens i no tan nens, je je je…
    Ho trobo molt original, queda amb un color precios i molt ben presentat… A mes, son uns bombons super sans, crec que son els bombons mes light que he vist mai 🙂
    Es el classic maduixes amb suc de taronja pero reinventat…

    • admin 29/04/2010 at 14:57 #

      Hola Gemma,

      El color es divertit, i com a light ja no et dic res, no te gens de sucre, tret de la fruita…

  6. Maria 29/04/2010 at 15:06 #

    Ho trobo super original i la mar de sa!!! Pels nens i pels adults fantastic!!!
    Petonets Anna!!

    • admin 29/04/2010 at 15:17 #

      Hola Maria,

      Son divertits de fer i de menjar, i sanissims!! 🙂

  7. Carme 29/04/2010 at 17:36 #

    Eiiiii, Anna, tot i que me’ls vas explicar i ja me’ls menjava en aquell moment, vistos encara guanyen més i en la cullereta quina presentació.
    Un peto reina!

    • admin 30/04/2010 at 07:52 #

      Hola Carme,

      El proper dia en comptes d’explicar-ho els proves!!! 🙂

  8. Carme 29/04/2010 at 17:38 #

    Per a Surfzone: estic amb l’estarbase, banyats amb xocolata també han d’estar molt i molt bons, jejejaj.
    una abraçada a tots!

  9. fem un mos 29/04/2010 at 19:36 #

    Noia quins bombons mes deliciosos mels apunto i a sobre fàcils de fer
    Petons

    • admin 30/04/2010 at 07:53 #

      Hola Fem un mos,

      Doncs li pots canviar la fruita o el suc i ja tens bombons variats!

Deixa un comentari