Des de que vaig anar a la Trobada Gastroblocaire de l’Empordà, i vaig conèixer les melmelades del Rebost de l’Empordanet, m’ha entrat el cuquet de fer melmelades casolanes sense sucre. El Manu te raó quan diu que s’estan fent melmelades poc saludables i no està gens malament apendre com les podriem fer millor. Ell comentava […]
Etiquetes archius | maduixa
Melmelada de maduixa sense sucre i amb xarop d’atzavara
Des de que vaig anar a la Trobada Gastroblocaire de l’Empordà, i vaig conèixer les melmelades del Rebost de l’Empordanet, m’ha entrat el cuquet de fer melmelades casolanes sense sucre. El Manu te raó quan diu que s’estan fent melmelades poc saludables i no està gens malament aprendre com les podríem fer millor. Ell comentava […]
Mini tartaletes de crema cremada, maduixes i gerds
Cada vegada m’agrada més la cuina mini, les mini tartaletes, les mini verdures, com més petit millor… En fi son dèries suposo, un postre que el pots prendre amb els dits sempre és divertit. Fa temps vaig sentir unes declaracions d’experts en màrqueting de producte de Panrico, en les que deien que havien detectat que […]
Piràmide i esfera de Tiramisú, una versió renovada del postre clàssic
Aquest postre l’he fet per estrenar uns motlles que ha comprat recentment, n’he fet en forma de piràmide i en forma de semi esfera. Sempre havia fet la forma de pastís habitual i haig de dir que és molt millor així, per estètica i per pràctic alhora de guardar i servir. El pots tenir fet […]
Bombons de maduixa i gelatina de gerds i maduixa
Aquests altres bombons son el resultat de fer coulis de maduixa i de gerds per a pastissos i aprofitar el liquit resultant per a fer aquests bombons. Preu aproximat per 24 bombons: 0,12 € Ingredients: Al igual que els bombons de maduixa i gelatina de taronja, necessitem: 5 Maduixes 200 cc Suc de la cocció […]
Bombó de maduixa amb gelatina de taronja
Aquesta recepta l’he fet en el marc d’un berenar, és un bombó de maduixa amb gelatina de taronja, queda amb un color molt vistós i com que era per a nens vaig pensar que el tema del color era molt important. Preu aproximat per 40 bombons: 0,12 € Ingredients: 8 maduixes mitjanes 200 cc de […]
Iogurt de llet de vaca i maduixa fet a casa
Com que estic d’experiments aquí us en poso un altre, aquest cop amb llet de vaca sensera. Aquest ha volat literalment de la nevera. I fan una oloreta!!! 🙂 Preu aproximat per ració: 0,26 € Ingredients: 3/4 de l. de llet de vaca sensera (de bona qualitat) 100 cc de nata 250 gr. de maduixes […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
