Iniciar sessió

Registrar-se

Mini tartaletes de crema cremada, maduixes i gerds

Mini tartaletes de crema i maduixa

Mini tartaletes de crema cremada, maduixes i gerds

minitartaletes de crema cremada, maduixa i gerds

minitartaletes de crema cremada, maduixa i gerds

Cada vegada m’agrada més la cuina mini, les mini tartaletes, les mini verdures, com més petit millor… En fi son deries suposo, i dins d’aquestes deries, un postre que el pots pendre amb els dits sempre es divertit.

Fa temps vaig sentir unes declaracions d’experts en màrqueting de producte de Panrico en el que deien que havien detectat que els nens veien molta tele i que si quedaven amb amics era per jugar a l’ordinador, això va fer que innovessin creant els Donetes, que es poden agafar amb una sola ma i no et dones compte que te’ls menges tots. Doncs aquí el mateix, aquest es un postre de sobretaula per anar picant…

Preu aproximat per safata de 48 tartaletes: 8,3 € ó 0,17 € per tartaleta

Ingredients per a 48 tartaletes:

  • 48 bases de tartaletes mini
  • 1/2 l Crema pastissera
  • 16 gerds
  • 8 maduixes petites

Elaboració:

Preparem la crema pastissera, aquí en teniu una recepta fàcil, i la deixem refredar una mica.

Tallem les maduixes per la meitat.

Emplenem les tartaletes amb la crema fins que arribi a la vora.

Posem a escalfar una pala per a cremar la crema, en el meu cas no disposo de bufador, sino una pala elèctrica que va molt be però no te els acabats fins del bufador.

 

minitartaletes de crema cremada

minitartaletes de crema cremada

Posem sucre per sobre la crema i la cremem, fem aquesta operació amb la màxima ventilació possible, ja que el sucre fa molt de fum quan crema.

En aquest cas només vaig cremar les tartaletes que anaven sense fruita i la petició de la familia va ser perquè no les cremaves totes? o sigui que segons els gustos de qui les tasti feu una cosa o una altra.

minitartaletes de crema, maduixa i gerds

minitartaletes de crema, maduixa i gerds

Informació nutricional per tartaleta:

Energía [kcal]
36,7
Calcio [mg]
14,3
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,018
Proteína [g]
0,70
Hierro [mg]
0,13
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,030
Hidratos carbono [g]
4,1
Yodo [µg]
1,6
Eq. niacina [mg]
0,33
Fibra [g]
0,095
Magnesio [mg]
2,2
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,0077
Grasa total [g]
1,9
Zinc [mg]
0,068
Ac. Fólico [µg]
2,9
AGS [g]
0,43
Selenio [µg]
1,3
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
0,052
AGM [g]
0,42
Sodio [mg]
19,0
Vit. C Ac. ascórbico [mg]
0,51
AGP [g]
0,93
Potasio [mg]
21,1
Retinol [µg]
6,1
AGP/AGS Fósforo [mg]
14,3
Carotenos [µg]
0,21
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
6,6
Colesterol [mg]
1,1
Vit. D [µg]
0,045
Alcohol [g]
0
Vit. E Tocoferoles [µg]
0,12
Agua [g]
9,4
Print Friendly, PDF & Email

, , , ,

13 respostes a Mini tartaletes de crema cremada, maduixes i gerds

  1. Gemma 04/06/2010 at 12:49 #

    Carai Anna, t’han quedat unes tartaletes molt rebufones! Però això de que són postres per anar picant, en el meu cas és un perill, perquè no me n’adonaria i me’n menjaria més del compte!
    Fins aviat!

    • admin 04/06/2010 at 19:44 #

      Hola Gemma

      Rebufonetes sí… jeje son un perill això d’anar picant… de 48 en varen quedar 4… uf son petites en vull una altra… aix…

  2. fem un mos 04/06/2010 at 17:39 #

    Oh que bones totes dues, ets una artista fen tantes delicadeses de postres. Si les tingues al devant no pararia
    Petonets

    • admin 04/06/2010 at 19:55 #

      Hola!

      eren bones bones, artista no, aficionada només, s’agraeix el compliment!!

      Petons

      Anna

  3. Glòria 04/06/2010 at 19:21 #

    Ei, les meves també les pots cremar totes, encara que també podria fer “un esforç” i menjar-me
    les altres, je, je.

    • admin 04/06/2010 at 19:56 #

      Hola Glòria,

      Jo també les pendria totes cremades, però a vegades hi ha algú que no li fa el pes… l’esforç per menjar-les és suau …. jeje

  4. starbase 04/06/2010 at 19:45 #

    Sensacionals! encara sort que en van quedar 4…ressopò??

    • admin 04/06/2010 at 19:58 #

      Hola Starbase!

      De ressopó… eren per a una tieta… jeje a saber què en va fer!

  5. La cuina vermella 04/06/2010 at 21:00 #

    Superes amb escreix a les de pastisseria. Molt bones i precioses!! Felicitats.

    • admin 07/06/2010 at 08:53 #

      Hola vermells!

      Gràcies! petitones i bones jeje

  6. gemma 06/06/2010 at 15:14 #

    A mi també m’agrada la cuina mini, et permet fer molts més tastes que un plat sencer. I a més… així segur que pots repetir, je je je…

    • admin 07/06/2010 at 08:53 #

      Hola Gemma

      Permet fer més tastets i repetir sense que se’ns vegi massa el llautó… 🙂

Trackbacks/Pingbacks

  1. JAMES - 05/07/2010

    PillSpot.org. Canadian Health&Care.No prescription online pharmacy.Best quality drugs.Special Internet Prices. Low price pills. Buy pills online

    Buy:Cialis.Tramadol.Zithromax.Viagra Professional.Maxaman.Viagra Super Active+.Soma.Cialis Super Active+.Cialis Professional.Viagra Super Force.VPXL.Cialis Soft Tabs.Viagra.Propecia.Levitra.Viagra Soft Tabs.Super Active ED Pack….

Deixa un comentari