Iniciar sessió

Registrar-se

Tag Archives

Etiquetes archius | crema catalana

brac de gitano de crema cremada i pinya

Braç de gitano de crema i pinya

Ahir varem fer un sopar a casa d’un amic, i vaig portar postres, un braç de gitano, és un postre senzill que a mi em transporta a la infància. Un braç de gitano ben fet és tot un mèrit! S’ha de tenir paciència i no tenir pressa. L’origen del nom “braç de gitano” consultat a […]

Llegir més
Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres, una delicia pastissera

La coca de Llavaneres la vaig conèixer gràcies a un company de feina que un dia la va portar (de Llavaneres) i des de aleshores he tingut el cuquet de com es fà. Remenant per la xarxa vaig trobar que la Gemma de La cuina de casa en tenia dues receptes i que ella apostava […]

Llegir més
Mini tartaletes de crema i maduixa

Mini tartaletes de crema cremada, maduixes i gerds

Cada vegada m’agrada més la cuina mini, les mini tartaletes, les mini verdures, com més petit millor… En fi son deries suposo, i dins d’aquestes deries, un postre que el pots pendre amb els dits sempre es divertit. Fa temps vaig sentir unes declaracions d’experts en màrqueting de producte de Panrico en el que deien […]

Llegir més
Postre en got, crema catalana, poma al forn i crocant

Postre en got, crema catalana, poma al forn i crocant

Torna a anar de gots… Li estic agafant el gust al tema… Aquesta recepta és molt senzilla de fer, i alhora molt vistosa. Es una revisió de un postre clàssic com és la Crema Catalana i com son les Pomes al forn. Ingredients: Per a la crema catalana: 4 rovells d’ou 1/2 l. de llet […]

Llegir més