Ahir varem fer un sopar a casa d’un amic, i vaig portar postres, un braç de gitano, és un postre senzill que a mi em transporta a la infància. Un braç de gitano ben fet és tot un mèrit! S’ha de tenir paciència i no tenir pressa. L’origen del nom “braç de gitano” consultat a […]
Etiquetes archius | crema catalana
Coca de Llavaneres, una delicia pastissera
La coca de Llavaneres la vaig conèixer gràcies a un company de feina que un dia la va portar directament de Llavaneres i des de aleshores he tingut el cuquet d’aprendre a fer-la. Remenant per la xarxa vaig trobar que la Gemma de La cuina de casa en tenia dues receptes , ella apostava per […]
Mini tartaletes de crema cremada, maduixes i gerds
Cada vegada m’agrada més la cuina mini, les mini tartaletes, les mini verdures, com més petit millor… En fi son dèries suposo, un postre que el pots prendre amb els dits sempre és divertit. Fa temps vaig sentir unes declaracions d’experts en màrqueting de producte de Panrico, en les que deien que havien detectat que […]
Postre en got, crema catalana, poma al forn i crocant
Torna a anar de gots… Li estic agafant el gust al tema… Aquesta recepta és molt senzilla de fer, i alhora molt vistosa. Es una revisió de un postre clàssic com és la Crema Catalana i com son les Pomes al forn. Ingredients: Per a la crema catalana: 4 rovells d’ou 1/2 l. de llet […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
