Suposo que tots heu vist la pel·lícula de l’home que parlava als cavalls de Robert Redford… Doncs bé, jo dic que hi ha el “chef que parlava als peixos”. Amb aquest nom alguns haureu endevinat quí és. Pels que no, us avanço que es tracta de anomenat “Chef del mar”, Angel León. Està considerat com […]
Archive | Videos RSS feed for this section
Coneixeu les propietats del cargol de mar?
El programa Collita Pròpia de TV3 ahir va parlar del peix, de Nord a Sud i de Sud a Nord, varem poder veure quina meravella de país tenim. I seguint amb la pregunta inicial… coneixeu les propietats del cargol de mar? El patró Major de Vilanova i la Geltrú ho explica en aquest vídeo… no […]
Els espigalls i el seu futur
Un grup d’investigadors de la Fundació Miquel Agustí està fent un treball de camp per trobar la llavor que doni l’espigall perfecte. L’equip científic ha instal.lat a la Sínia de Sant Gervasi un camp d’assaig on observen i seleccionen totes les varietats d’espigalls que es cultiven al Garraf. L’objectiu és que tot els productors puguin […]
Llepadits al Cuines de TV3, fent una sopa torrada de mandonguilles
El dia 4 de desembre vaig sortir a TV3, al programa Cuines, de la Tana Collados. Tot un honor, i va ser gràcies a Caldo Aneto, que em va proposar fer una recepta amb el caldo de Nadal. Va ser tota una experiència anar a TV3, en un mateix dia gravàvem 5 blocaires, Xup Xup […]
Fa 3 anys… Visita a casa del programa de TV – Vins a Vins
Una notícia antiga en podríem dir… Fa 3 anys varen venir a casa el programa “Vins a Vins” amb Meritxell Falgueras, Pep Nogué i organitzat per Bon Preu. El vídeo l’havia perdut de vista, i fa uns dies el vaig trobar, em fa una mica de vergonya sortir al vídeo, però vaja, que és història… […]
Llepadits al programa Efectes positius de XTVL
Dimecres una amiga em va dir: “Anna, Llepadits està sortint per la tele!!” Ho havia vist per l’Hospitalet TV, al programa Efectes Positius, de La Xarxa, ho vaig buscar i he trobat aquest vídeo. A l’apartat de Webs Gastronómiques. Em fa molta il·lusió, especialment aquest mes que faig els 5 anys d’existència, que se’n faci […]
Que és la Bullipedia?
Cada dia apareixen noves notícies de Ferran Adrià i els nous projectes que està engegant. Aquest el de la Bullipedia és un que te una vessant tecnològica important. Aquí us deixo el vídeo:
Visita a Alimentaria 2012
Aquest any he visitat la Fira Alimentaria, i us asseguro que ha estat genial. Tant és així que m’he “despistat” de fer fotos i vídeo. Us en deixo un petítissim resum, on surten màquines sorprenents que fan sushi, nous productes i la furgoneta de Cacaolat. Ha estat una Fira impressionant, molt professional, amb les empreses […]
Recepta de Western Spaghetti
Buscant altres temes per internet he trobat una recepta divertida de com fer un spaghetti western, no intenteu provar-ho a casa… http://www.youtube.com/watch?v=qBjLW5_dGAM
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
