La Fonda del Saumell tanca una etapa com a restaurant de menú tal i com hem fet fins a dia d’avui. A partir d’ara us oferirem el nostre espai, la nostra filosofia i la nostra cuina compromesa i rebel, per grups concertats, qualsevol dia de la setmana tant migdies com nits. La Fonda del Saumell […]
Dimarts al migdia rebo una trucada al mòbil: – Hola Anna! – Hola Trini! – Pensava si t’anava bé quedar per a fer un reportatge al diari Ara per Sant Joan? – Ah, molt bé! Quan vols quedar, la setmana vinent? – No, aquest divendres… …. Silenci… Trini: es que Sant Joan és la setmana […]
L’últim cap de setmana de juny, el 27 i 28, a Vilanova i la Geltrú hi ha un cop més la Fira Beach & Town Market a La Daurada Beach Club. Horari: de 17h a 23h dissabte i diumenge. Dissabte i diumenge hi haurà tast d’olis Oleum Flumen a les 19h. Us hi esperem! Us […]
L’últim cap de setmana de juny, el 27 i 28, a Vilanova i la Geltrú hi ha un cop més la Fira Beach & Town Market a La Daurada Beach Club. Horari: de 17h a 23h dissabte i diumenge. Dissabte i diumenge hi haurà tast d’olis Oleum Flumen a les 19h. Us hi esperem! Us […]
La setmana vinent podem anar a la Festa del Trepat a Barberà de la Conca, 26, 27 i 28 de juny 2015. Enguany és la sisena edició. CELLERS QUE HI PARTICIPEN AL 2015 AGRÍCOLA DE BARBERÀ CARLANIA CELLER CELLER CARLES ANDREU CELLER RENDÉ MASDEU CELLERS DOMENYS CLOS MONTBLANC CLOS DE PEGUERA GATZARAvins MAS FORASTER MOLÍ […]
Ets dels que comptes calories quan menges? Aviat no et caldrà fer-ho… Google no ens deixa de sorprendre, aquest cop amb una app mòbil que compta calories a partir d’una foto. Sí sí, ho heu llegit bé, si abans de menjar voleu saber quantes calories us ofereix el menjar que heu preparat, amb una foto […]
El proper 13 de juny de 9h a 15h a les Tres Xemeneies de Poble Sec podreu gaudir d’una nova edició del Mercat de la Terra Slow Food, aquest cop a Barcelona. Els nens també hi tenen el seu espai, amb joguines bones, netes i justes! També podreu tastar la millor cuina […]
All Those Food Market és un mercat d’artesans i emprenedors gastronòmics que va celebrar la seva primera edició el passat 20 de desembre a la Universitat de Barcelona. Després de la bona acollida que va tenir la proposta, ha decidit celebrar una edició d’estiu, de nou a la Universitat i aquesta vegada durant dos dies, […]
L’Ajuntament de Santa Margarida i els Monjos m’ha convidat a fer una part de l’acte inaugural de “Cuines i Tapes de la Fira Remeiart 2015” a Santa Margarida i els Monjos. Tot un luxe, i una responsabilitat! Per primer cop a la meva vida (i espero que no sigui l’últim, he he) parlaré de les […]
Ahir a la nit, veiem en directe com el Celler de Can Roca tornava a ser el millor restaurant del món! Es diu fàcil, fer-ho només està a l’abast dels millors. Ahir per Twitter algú comentava que no era partidari de llistes o premis, però tothom és unànime amb el fet que són els millors. […]
Recepta de Gelea de fruita amb agar agar, perquè fa...
Voleu saber com es fa la sípia a la bruta?...
Recepta de genovesa sense sucre ni llevat ni gluten Súper...
Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega....
Tartaleta de llimona, alfàbrega i oli d'oliva. Diferent, inspirada en...
Vols saber com fer llet d'ametlla a casa en 5...
Recepta molt fàcil, got de namelaka de xocolata i maduixes,...
Voleu recordar com es fa la tarta Sara? És una...
Amb la calor què hi ha millor que una sopa...
Mona de carbassa o el pa cremat un dolç valencià....
Mini mona de xocolata i saludable, sense sucre. Una mini...
L'Eclair es va originar durant el segle XIX a França,...
Recepta de musclos amb ceba i sobrassada, molt senzilla i...
Allioli de codony imprescindible a la cuina: avui us porto...
Lionesa farcida de formatge i bolets. Una visita a Mercabarna...
