Iniciar sessió

Registrar-se

Com fer llet d’ametlla a casa en 5 minuts

Com fer llet d’ametlla a casa en 5 minuts

Si ets dels que com jo, us heu canviat a les llets vegetals, trobareu una recepta molt fàcil per a fer-la. Quan no tinc temps la compro feta, sense sucre, però si disposo de 5 minuts (no es triga més) aleshores la faig jo.
Per a fer-la no podem emprar ametlles torrades, ja que en el procés de assecat han perdut tot el líquid que podíen tenir. Comprarem ametlles marcones crues i sense pell.
La recepta que us publico avui quasi igual la feia la meva àvia, ella li deia orxata d’ametlles i li afegia sucre. En aquest cas, com que serà una llet que farem servir per a moltes preparacions, no serà dolça.
Un cop feta, li podeu fer unes quantes variacions:

Llet merengada:

– Li donem un toc de “llet merengada” afegim canyella en pols i pell de llimona ratllada

Llet dolça:

– Afegim un edulcorant, tipus melassa d’arròs

Llet de vainilla

– Afegim vainilla líquida o llavors de la beina de vainilla amb una mica d’endolcidor (melassa, xarop d’atzavara, sucre de coco)

Llet de cacau

– Afegim una cullerada de cacau pur en pols

Llet de garrofa

– Afegim una cullerada de farina de garrofa

Truc:
Com que no li afegim cap aglomerant, al cap d’unes hores precipitarà la pols d’ametlla al fons i l’aigua a dalt, és totalment normal, sacsegeu-la una mica abans de servir-la.

Print Friendly, PDF & Email

Valoració de la recepta

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Sigues social

Receptes relacionades