Pastís amb una estètica “sui géneris”, al final és tracta de fer un pastís fàcil, bó i ràpid!
Aquesta setmana he publicat la Recepta de pa de pessic de Vic, i basant-me amb aquest pa de pessic he fet el pastís…
El vaig fer per a celebrar el meu aniversari, és una data en la que m’agrada provar pastissos dels mestres pastissers, però aquest any el pa de pessic estava tant i tant bó, que vaig buscar la manera de tornar-lo a fer i fer-ne un pastís. Dieu-me golafre, ja ho se… 😀 . D’aquí ve que la trufa de dins és molt ràpida de fer, només necessiteu crema de xocolata de La Fageda i guanyareu molt temps…
El resultat és un pastís flonjo i molt suau, recomanable 100 %!
Amb el pa de pessic ja fet i aquesta recepta de trufa, realment és un pastís molt resultón: ràpid de fer i amb un resultat espectacular!
Ideal per celebrar com cal l’aniversari 😉