La setmana passada, el dissabte 28 de març vaig ser convidada pel Centre civic del Montseny a la Fira Lactium de Vic, dins del Mercat del Ram. També va coincidir, al ser dissabte que hi havia el mercadal que es fa a la plaça del Mercat. Tot plegat, molta gent, moltes paradetes, molta festa, moltes novetats […]
El proper dimarts 7 d’abril, torna Masterchef, amb els presentadors de sempre, Samanta, Pepe i Jordi. Serà la tercera edició del “talent show” culinari. Ens hi enganxarem? Les xifres Produïr Masterchef costa 4,4 milions d’euros. Va guanyar via patrocini 1,2 milions d’euros (El Corte Inglés, Bosch, Burgo de Arias, . Masterchef 2 va assolir […]
El proper dimarts 7 d’abril, torna Masterchef, amb els presentadors de sempre, Samanta, Pepe i Jordi. Serà la tercera edició del “talent show” culinari. Ens hi enganxarem? Les xifres Produïr Masterchef costa 4,4 milions d’euros. Va guanyar via patrocini 1,2 milions d’euros (El Corte Inglés, Bosch, Burgo de Arias, . Masterchef 2 va assolir […]
Nutrapp, la plataforma online pionera en educació nutricional, es presenta a Mobile World Centre. Basat en un estudi científic, el mètode proposa una revolució a la millora dels hàbits alimentaris a través del telèfon mòbil. Abril 2015. El proper 10 d’abril a les 19h, es presentarà al MWC de Barcelona (Carrer de Fontanella, 2), la […]
El proper diumenge 29 de març, a la rambla de Rafel Casanova, està prevista la 16a Carxofada, Sant Boi degusta carxofes, una de les principals festes populars de Sant Boi, amb la carxofa com a principal protagonista. Tapa Degusta Com a novetat principal d’enguany, es presentarà la Tapa Degusta 2015 (hot dog de botifarra de […]
El Maresme és una de les grans hortes del país, ric en productes de la terra, com ho demostren les més de 50 jornades gastronòmiques que hi ha programades al llarg de l’any, testimoni de la riquesa i la varietat de la cultura culinària de la comarca. Alguns dels seus productes han adquirit bona fama, […]
16 establiments ofereixen menús i tapes amb maridatge de malvasia, del 21 al 29 de març. La iniciativa està organitzada conjuntament per la Fundació Hospital Sant Joan Baptista i el Gremi d’Hostaleria en col·laboració amb Slow Food Garraf i el Club de Tast. 16 bars i restaurants de Sitges participen en la 3ª setmana de […]
Aquest cap de setmana es celebra a Tortosa, la 4a edició de la fira Festast, serà la convocatòria on es trobaran productors, restauradors, cuiners i blocaires. La inauguració és prevista el dissabte 14 de març a les 12.00 h. Els noms que juntament anb els restauradors de les Terres de l´Ebre oferiran els show cooking […]
El passat 23 de febrer es varern lliurar les plaques Km.0 de Slow Food Catalunya a 63 restaurants. L’acte es va realitzar a Gallecs (Vallès). Podeu veure en el mapa on estan situats els Restaurants Km.0 i a sota la llista de guardonats: Llistat de Restaurants: Cuiners guardonats:
La setmana passada feia una crònica de la visita a l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, i gràcies a la generositat de l’Escola-Hotel, us oferiem 1 àpat per a dues persones a l’Hotel Gran Sol, que es sortejaria entre els que fessiu un m’agrada a la publicació i ho compartieu a […]
Recepta de Gelea de fruita amb agar agar, perquè fa...
Voleu saber com es fa la sípia a la bruta?...
Recepta de genovesa sense sucre ni llevat ni gluten Súper...
Crema de tavelles de pèsols amb pèsols i oli d'alfàbrega....
Tartaleta de llimona, alfàbrega i oli d'oliva. Diferent, inspirada en...
Vols saber com fer llet d'ametlla a casa en 5...
Recepta molt fàcil, got de namelaka de xocolata i maduixes,...
Voleu recordar com es fa la tarta Sara? És una...
Amb la calor què hi ha millor que una sopa...
Mona de carbassa o el pa cremat un dolç valencià....
Mini mona de xocolata i saludable, sense sucre. Una mini...
L'Eclair es va originar durant el segle XIX a França,...
Recepta de musclos amb ceba i sobrassada, molt senzilla i...
Allioli de codony imprescindible a la cuina: avui us porto...
Lionesa farcida de formatge i bolets. Una visita a Mercabarna...
