Moment sopar de veïns, proposem fer un sopar informal on tots portem “alguna cosa” així sense concretar… i posats a escollir prefereixo optar per les postres.
En una pàgina de Facebook vaig veure això:
I em vaig posar a pensar alguna cosa divertida i fresca… Com que no sabia quants seriem, vaig preveure algun altre postre. Solució, uns chupa chups de síndria, o dit d’altra manera boles de síndria envoltada de xocolata negra al 74%
i palets de plàtan amb mousse de xocolata.
És molt fàcil de fer, només s’ha de tenir paciència!
Ingredients:
- 1 meló madur
- 1 síndria madura
- 8 plàtans mig madurs
- mousse de xocolata
- xocolata de cobertura
- 2 peres
- 1/2 kg de raïm
Elaboració:
Pelem una mica la pera i anem clavant amb escuradents els grans de raïm a la pera.
Preparem boles de síndria i meló amb la cullereta de fer boles. I en fem tantes de meló com de síndria. Les posem en una broqueta.
Per a fer els chupa chups, posem boles de síndria en una broqueta i les congelem 5 minuts. Mentrestant desfem xocolata negra de cobertura al microones, i mullem la bola de síndria fins que quedi ben coberta.
Preparem una mousse de xocolata amb nata, xocolata de cobertura del 74% i gelatina.
Tallem els plàtans a talls una mica grans i mirem de buidar-los amb una cullera per encabir la mousse. Servim fresc.
Val a dir que varen agradar i sorprendre.
Que vagi de gust.
Ostres, jo ho faria però amb xocolata blanca hehehehe 🙂
Hola Oscar!
A mi no m’agrada la xocolata blanca… però visualment ha de quedar divertit! Un altre dia ho probo..
🙂
Anna
La combinació de xocolata i fruita és de les millors que hi ha, té l’èxit assegurat!
I els ratolins són molt divertits 🙂
Quina sort tenir uns veïns tan benavinguts, on visc jo un sopar de veïns és impensable, je je je…
Hola Gemma,
Gràcies per la visita! Els ratolins varen triomfar i van quedar peladets…
No ens podem queixar dels veïns, l’any passat ja varem fer una sardinada… una oloreta que feia el terrat! 🙂
Abraçades!
Anna
És molt original, Anna! Això dels palets de plàtan amb mouusse de xocolata és una temptació!!! Se’t saluda! Petons
Hola Marina!!
Moltes gràcies per la visita, la questió era no engegar el forn… 🙂
Petons
Anna
a nosaltres ens encanta el platan amb xocolata! bona recepta!
Per cert, tens un regalet al meu bloc, passa a recolir-lo!
http://pelplaerdecuinar.blogspot.com.es/2012/10/galetes-decorades-de-tardor-un-repte-i.html