|
Melmelada de ceba Aquesta recepta surt molt bona, la llàstima és l’estona que es triga en fer-la comparat amb l’estona amb que es menja! Ingredients: 4 cebes vermelles 1 got d’oli 3 cullerades de sucre integral 1/4 de got de vinagre de vi Sal i pebre Es rallen o be es tallen molt petites les cebes, i en una cassola hi posem [...] Melmelada de pastanaga Aquesta recepta em recorda quan era petita i ma mare acavaba de fer la melmelada i jo esperava que es refredés per provar-la. Es una manera diferent de menjar pastanagues. Ingredients: 1/2 Kg de pastanagues Elaboració: Es ralla la pell de les llimones i [...] Conserva de Melva La Melva es un peix similar a la tonyina però no és el mateix. Aquesta recepta l’he deduït de receptaris que tinc i preguntant a la peixetera, haig de dir que no n’estava gens convençuda del seu resultat i ara que ja l’he tastat us asseguro que repetiré. Es impressionant el seu sabor [...] Aquesta recepta fa molt de temps que la faig, es d’un receptari francès, “Les confitures de Véronique” Editorial Anagramme. Es d’una suavitat i alhora conserva el perfum de la llimona, jo escurço el sucre, poso menys del que diu la recepta. Confitura de llimona Ingredients: 4 llimones 4 ous 500 gr de sucre 30 gr de mantega Elaboració: Es ratllen les pells [...] 
|
 |
|
|
Copyright © 2010 Llepadits - All Rights Reserved |
||
English