Receptes Aperitiu
Carpaccio ou de reig amb foie i tomàquet cor de bou
Un entrant deliciós, simple, i saborós. Un carpaccio d'ou de reig amb tomàquet cor de bou i foie.
Musclos al curri
Recepta de musclos amb curri, ideal com a entrant, com aperitiu o bé com a plat d'un sopar. T'animes a fer-lo?
Amanida amb got i salsa de iogur amb menta fresca
Amanida en got de: tomàquet, pebrot vermell, alvocat, carbassó blanc, formatge d'ovella i amanit amb oli, sal. Tot plegat, "regat" amb iogur grec i menta fresca es-pec-ta-cu-lar.
Hummus de carbassa
La carbassa és una de les verdures que va millor per a fer sopes i cremes. Font de Vitamina A, betacarotè, fibra entre d'altres. Aquesta recepta us encantarà!
Crema de pèsols amb menta, ràpida i fàcil de fer
Crema de pèsols i menta: molt fàcil i fresca que segur que us agradarà.
Sorbet d’alfàbrega que acaba com a postre amb fruites
Proposta de postre: Maduixes marinades amb vinagre de Mòdena i vainilla Cireres Melmelada de raïm xarel·lo Tall de xocolata (un altre dia us explicaré d'on surt, és un tall de xorís de xocolata) Sorbet alfàbrega
Sardines escabetxades amb taronja
El passat mes d'abril vaig presentar la botiga Llepadits a amics i coneguts a Barcelona. I per la ocasió, vaig fer sardines escabetxades amb taronja, varen agradar molt, i avui...
Croquetes de conill, cuina d’aprofitament
Per Nadal vaig fer un conill farcit i rostit. El conill el va desossar la pollaire, i em va donar les “carcasses”. El primer que vaig fer va ser congelar...
Xató de Vilanova i la Geltrú, del Garraf? o de casa meva?
Aquesta és d'aquelles receptes que cada poble del Garraf i Penedès es fa seva. L'un fa la salsa d'una manera, l'altre d'una altra... i cadascú estira cap a casa.
Coulant de carbassa, fajol i ceba
Què pots fer quan téns una carbassa gegant, i ganes de menjar-ne? Doncs plats variats... En aquest cas coulant de carbassa amb fajol i ceba.
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
