Fa poc vaig tenir la sort d’assistir a les Jornades Gastronómiques de la Gamba de Vilanova, i creieu-me que són “espectaculars”!
Si mai teniu ocasió de venir a Vilanova, passeu o bé pels mercats que hi ha, o bé pels Restaurants que les tenen a la seva carta.
La gamba de Vilanova és vermella, molt gustosa, i malauradament poc coneguda.
Aquesta recepta és increïblement senzilla, però boníssima, animeu-vos a fer-la, segur que us agradarà!
[…] window.___gcfg = { lang:'ca_ES',parsetags: 'onload' }; Quan aquest mes, la Marga Legorburu em va dir que l’aliment que faríem en la nostra col.laboració sobre Cuina i salut seria l’all, vaig tenir clar que jo proposaria una senzilla sopa. I si voleu veure les altres col.laboracions, la Marga ens explica una pila de coses sobre alls al seu post Quien se pica, ajos come il.lustrat amb fotos de la Sílvia Zsolt, la Paloma ens fa un post molt interesant sobre Maridaje imposible i l’Anna Genís ens proposa dues receptes: Vaset amb pure de pèsols i gambes a l’all cremat i Gambes de Vilanova a l’all cremat […]