Primer plat
Pasta wonton amb bleda i anxova
Tinc que reconèixer que m'he aficionat a la pasta Wonton... fa uns dies vaig fer Raviolis amb pasta wonton farcits amb carxofa i foie el resultat ha estat fantàstic, però...
Macarrons al pesto de carxofa i formatge afuega’l pitu
Recepta de macarrons amb pesto de carxofa i formatge asturià Afuega'l Pitu, una barreja perfecte per a un bon plat de pasta.
Raviolis amb pasta wonton farcits amb carxofa i foie
El ravioli amb pasta wonton, es d'una finor increïble, esclata el seu farcit en boca, éssent el seu protagonista.
Quinoa real amb tomàquet
La quinoa real és una delícia que ens dóna la natura, recomano que la tasteu, segur que us agrada.
Espigalls gratinats, un plat d’hivern
L'espigall és la verdura d'hivern del Garraf, es troba a tots els mercats d'aquí. Com be diu el nom espigall, és la part espigada de la col que es conrea al...
Cassola de mongetes seques
Una cassola de mongetes ha de ser cremosa, que no es noti la pell, que s'hagi combinat bé... Ara que estem en el mes de la depuració d'excessos nadalencs, he...
Carxofes a la cassola o títol de la pel·lícula
És la delícia més impresionant que hi ha! Per acompanyar un plat de peix, d'au, de carn, de cereals... És absolutament versàtil!
Risotto amb carxofes i foie micuit
Recepta de risotto amb carxofa i foie. La carxofa dona un gust inconfusible als arrossos, en aquest cas són el contrapunt a la textura del foie, queda un plat molt...
Espigalls estofats amb ceba i pernil
L'espigall és la verdura d'hivern genuina del Garraf, família de les cols, i per tant de les crucíferes. Te aplicacions variades, una d'elles pot ser aquest estofat. Senzil i fàcil...
Risotto de ceps
Quan pensem en un risotto, pensem en Itàlia, arrós Carnaroli, ceps... Bé, jo almenys sí, i és un plat que ve de gust!!
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
