Iniciar sessió

Registrar-se

Macarrons al pesto de carxofa i formatge afuega’l pitu

Macarrons al pesto de carxofa i formatge afuega’l pitu

Fa uns 19 anys – què ràpid que passa el temps- vaig anar a treballar a Astúries, i durant uns quants dies vaig tastar la seva gastronomia, em va agradar força, i en especial els formatges. Hi havien molts formatges artesans, de molta qualitat i poca producció. Un dels que em va agradar era el Afuega’l pitu, un formatge de drap deliciós. El nom vol dir “ofega la gola” en bable, no sigueu malpensats… 🙂

Així doncs, per aquesta recepta comprarem un bon formatge Afuega’l Pitu, que ben segur no us deixarà indiferents!

Com que també és temporada de carxofes, i venia de gust fer un pesto, he pensat de canviar els ingredients i fer alguna prova…

[magicactionbox id="4976"]

Print Friendly, PDF & Email

Valoració de la recepta

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Sigues social

Receptes relacionades