Primer plat
Xató de Vilanova i la Geltrú, del Garraf? o de casa meva?
Aquesta és d'aquelles receptes que cada poble del Garraf i Penedès es fa seva. L'un fa la salsa d'una manera, l'altre d'una altra... i cadascú estira cap a casa.
Coulant de carbassa, fajol i ceba
Què pots fer quan téns una carbassa gegant, i ganes de menjar-ne? Doncs plats variats... En aquest cas coulant de carbassa amb fajol i ceba.
Carxofa estofada amb ceba i tomàquet
Recepta de Carxofa estofada amb ceba i tomàquet, fàcil i absolutament fantàstica.
Canelons d’escarola i blat sarraí
Recepta vegana, de canelons amb escarola, una manera de menjar escarola diferent.
Sopa torrada de mandonguilles – recepta feta al Cuines de TV3
Recepta de sopa torrada de mandonguilles i bolets. Feta al programa Cuines de TV3 el 4 de desembre del 2014.
Crema de coliflor, puré de moniato amb formatge de cabra gratinat
Després del Forum Gastronòmic, i fent proves amb una cassola de pedra que m’han regalat, volia provar una barreja de purés amb formatge a veure que tal. El resultat m’ha...
Seitons marinats amb llimona, tipus “ceviche”
Seitons marinats diferents... tipus "ceviche" molt refrescant. Amb un toc de llimona espectacular.
Risotto de remolatxa amb espàrrecs un festival de color
Una recepta de risotto diferent per a sorprendre i per assaborir el delicat gust dels espàrrecs.
Risotto de cúrcuma i bolets
Fa uns dies em varen enviar arròs carnaroli “Illa de Riu” per a que el provés, i vaig decidir que en faria un plat especial, concretament per a celebrar els...
Cigrons de Quaresma by Ferran Adrià
Recepta de cigrons del llibre "La comida de la familia Ferran Adrià y el equipo de El Bulli". Una delicia de recepta!
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
