Mantega
Tarta Sara per a ocasions especials | Mona de Pasqua | Pastís d’aniversari
Voleu recordar com es fa la tarta Sara? És una preparació fàcil de fer que està a l'abast de tothom; per una celebració o una mona de Pasqua...
Mini Lemon Pie, Tarta de llimona amb merenga
El "lemon pie" o pastís de llimona, una exquisidesa que últimament s'ha posat molt de moda com a pastisseria americana, però el seu origen és ben francès.
Iogurt de tarta tatín
Diuen que el iogurt és una font de calci i de bacteris bons pel cos humà. Aquesta versió a més té un “plus”, com és la poma. Iogurt i poma,...
Pastís de xocolata amb crispis de iogur
Recepta de pastís de xocolata amb crispis de iogur, una bona combinació per a uns postres deliciosos.
Tortell de reis
Aquest any he fet tortell de reis amb la recepta de David de Jorge, (Robin Food) i Iban Yarza.
Croquetes de rostit, recepta basca
La recepta de croquetes, com a base te una beixamel, i després se li afegeix el contingut, peix, carn, pernil, el que es vulgui. Jo he fet una petita variació,...
Canelons de rostit de Nadal
Fa uns anys vaig tenir la sort d'anar a un taller de cuina nadalenca amb Mireia Carbó, i ens va ensenyar com fer canelons "boníssissims" com diu ella. I el...
Ciambella postre de l’Emilia Romagna
Un dels petits tresors de la llibreria culinaria que tinc és un llibre de Ricette di Osterie d'Italia publicat per Slow Food. Cada recepta és una petita joia i una...
Brioche cremantaise by Daniel Jordà de Panes Creativos
Una de les coses bones d’estar a xarxes socials és que no estas sola amb les dèries… Us explico, a Facebook hi ha un grup, dit #ComandoPanarra, comandat per Daniel...
Pastís de carbassa i trufa
Aquesta recepta la vaig “inventar” a partir de comprar una carbassa de torrar fantàstica de La Garrofa, una cooperativa agroecològica que des de juliol 2012, ha obert botiga a Vilanova...
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
