Farina d'espelta
Eclair amb gamba de Vilanova a l’all cremat i cremós de patata 🍤
L'Eclair es va originar durant el segle XIX a França, on va ser anomenat "pain à la Duchesse" o "petite duchesse" fins 1850. El primer testimoniatge escrit en francès va...
Lionesa farcida de formatge i bolets
Lionesa farcida de formatge i bolets. Una visita a Mercabarna i una recepta de bolets que et servirà per qualsevol aperitiu que vulguis sorprendre. Molt fàcil i resultona.
Cúpula de formatge farcida de cervesa fumada
A mig camí d'entrant o aperitiu, forma part de pastisseria salada. Forma un conjunt únic amb la cervesa fumada. Guanyadora del premi a la recepta innovadora al Dia Cuina a...
Magdalenes d’espelta integral de xocolata i taronja
Unes magdalenes que entren soles, l'aroma de la xocolata i la taronja fan que siguin adictives... Ah, i és molt fàcil de fer, apta per nens!
Bunyols de musclos, api i vermut… Amb farina d’espelta
Volia fer uns bunyols salats, i diferents, i crec que ho he aconseguit. Uns bunyols de musclos, que prèviament havia preparat amb apit i vermut.
Moll amb puré de coliflor, oli de tòfona i cruixent de pa
Recepta amb moll, peix blau molt nutritiu, amb puré de coliflor regat amb oli de tòfona. Servit amb un bol de pedra coreà.
Coca de recapte amb farina d’espelta i Cat-txup
Avui us porto una recepta que faig tot sovint a casa, la coca de recapte amb farina d'espelta, amb el toc del Cat-txup.
Magdalenes d’espelta integral i garrofa
Les magdalenes d'en Xavier Barriga són famoses arreu, i aquesta no ho és menys! Esta basada en la recepta de la magdalena de farina d'espelta integral.
Coca de recapte amb farina d’espelta, tomàquets, carbassó i tonyina
La coca de recapte és una recepta de tota la vida, que ja feien les nostres àvies. Saludable i per aprofitar tots els productes d'horta disponibles.
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
