Mediterrània
Rovellons amb all i julivert, una recepta senzilla però bona, molt bóna
No sé si hauria de dir Rovellons a l'all i julivert, potser seria més correcte. La gràcia d'aquesta recepta és que els rovellons siguin frescos, i que els alls siguin...
Caneló de pernil amb rossinyols
Aquesta recepta la vaig pensar per a participar en el concurs per a blocaires del segón Dia Cuina que organitza la Revista Cuina a Manlleu.
Amanida d’estiu amb patates i tonyina
Aquesta amanida és un bon recurs que podem tenir preparat per aquells dies en que no ve gens de gust cuinar
Tagliatelle al nero di sepia amb llagostins a l’oli picant
Un plat que no deixa indiferent a ningú, un llagostí fresc cuinat al moment i una pasta feta al dente, boníssim!
Coca de recapte amb farina d’espelta, tomàquets, carbassó i tonyina
La coca de recapte és una recepta de tota la vida, que ja feien les nostres àvies. Saludable i per aprofitar tots els productes d'horta disponibles.
Bròquil amb pèsols, botifarra del perol i alga kombu
Un bon bròquil val un imperi, bé, més ben dit, unes bones verdures, fresques, i si pot ser ecològiques canvien un plat de dalt a baix… Fa uns dies, fent...
Pastís de tomàquet amb formatge de cabra
Aquesta recepta és una variació d’una recepta que vaig veure a una aplicació mòbil que m’he instal·lat, és diu “Elle a table”. Vaig trobar un pastís de tomàquet fet amb...
Verat en escabetx
El verat és un peix blau que en castellà és diu "caballa", greixós, i molt ideal per a fer escabetx.
Granissat d’ordi sense sucre
Granissat d'ordi sense sucre, una recepta antiquíssima que diuen que ve de València.
Gaspatxo de carbassa
Aquesta recepta és molt refrescant, pels excessos que fem a l’estiu, si tens ganes de posar la panxa a lloc és molt recomanable. El seu ingredient principal és la carbassa,...
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
