Login

Register

Granissat d’ordi sense sucre

Granissat d’ordi sense sucre

Aquest estiu he tingut el honor de conèixer un cuiner professional, en Jordi,  que ha viscut molts anys a València. Parlant parlant, em va dir tot un munt de receptes, una d’elles és aquesta. Senzilla, fàcil i molt refrescant. Ell em va explicar la recepta amb sucre (la versió tradicional) i jo l’he provat de fer sense sucre amb un resultat excel·lent.

Quan diem ordi ens referim a la “cebada” en castellà, que curiosament a l’estiu no està disponible a les botigues ja que se’ls fa malbé amb molta facilitat… Solució, posar-hi malta, que és ordi torrat. De malta en podem trobar arreu.

 

Print Friendly, PDF & Email

Valoració de la recepta

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Sigues social