Xarop atzavara
Iogur de castanya i trufa, recepta finalista als premis Cuina Bonpreu -Esclat
Recepta de iogurt i castanya i trufa, amb castanyes de Viladrau. Aquesta recepta l'he presentat al concurs cuina Bonpreu Esclat, i ha estat finalista. És un iogur diferent!
Sorbet d’alfàbrega que acaba com a postre amb fruites
Proposta de postre: Maduixes marinades amb vinagre de Mòdena i vainilla Cireres Melmelada de raïm xarel·lo Tall de xocolata (un altre dia us explicaré d'on surt, és un tall de xorís de xocolata) Sorbet alfàbrega
Gelat de lavanda i les herbes remeieres
Aquest es d'aquells postres que he volgut fer des de fa molt de temps, i sembla que aquest any ha estat possible... Li he dit gelat perquè porta una mica (no...
Mousse de cacau vegana i saludable
Postre saludable composat per alvocat, cacau i xarop d'atzavara, sense sucre!
Iogurt de tarta tatín
Diuen que el iogurt és una font de calci i de bacteris bons pel cos humà. Aquesta versió a més té un “plus”, com és la poma. Iogurt i poma,...
Melmelada de taronja amb melassa
Volia fer proves amb melmelades i al final he aconseguit una bona recepta… sense sucre i amb una consistència molt interessant. Al matí esmorzo una espècie de “porridge” fet amb...
Nutella saludable feta a casa, amb carbassa…
Si no sabeu com fer per a que les criatures i no tan criatures, mengin carbassa, o la quantitat diaria de fibra necessària, és una molt bona opció.
Orxata de xufa feta a casa, sense sucre
Orxata de xufa, saludable sense sucre, per a dies calurosos i per a tota la família.
Tartaleta de lemon curd amb poma i canyella
Recepta bàsica per a aquells dies en que engegar el forn o posar-nos a cuinar intensivament no és la nostra prioritat...
Lemon curd amb plàtan i gingebre sense sucre
Fa anys vaig descobrir la recepta del lemon curd, i amb el temps l'he anat "tunejant" al meu gust. Primer vaig provar de fer-la sense sucre, i ara amb plàtan...
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
