Gaspatxo amb crocant d'olives negres

gaspatxo amb crocant d'olives negres

Si volem saber l’origen del gaspatxo, podem consultar la Wiki i veurem que:

“És de ressaltar que fins i tot a l’arribada del tomàquet i del pebrot a terres espanyoles, els primers gaspatxos no posseïen tomàquet i pebrot i això es pot veure en el receptari de Juan de [...]

Comparte con tus amigos:
  • email
  • Print
  • PDF
  • LaTafanera
  • Twitter
  • Facebook
  • FriendFeed
  • Netvibes
  • Meneame
  • Digg
  • LinkedIn
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Bitacoras.com
  • Live
  • MSN Reporter
  • MySpace
  • Ping.fm
  • StumbleUpon
  • BarraPunto
  • Yahoo! Buzz
  • Posterous
  • RSS

Gotet de iogurt de llimona amb gelatina de mango

gotets de iogurt de llimona amb gelatina de mango

I segueixo amb experiments… ara és la combinació de iogurt amb gelatina de mango… es un postre light per a fer amb les primeres calors, no embafa i és molt lleuger.

Segueixo fent iogurts, n’he fet un munt, de muesli, de tatin de pera i anis, de [...]

Comparte con tus amigos:
  • email
  • Print
  • PDF
  • LaTafanera
  • Twitter
  • Facebook
  • FriendFeed
  • Netvibes
  • Meneame
  • Digg
  • LinkedIn
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Bitacoras.com
  • Live
  • MSN Reporter
  • MySpace
  • Ping.fm
  • StumbleUpon
  • BarraPunto
  • Yahoo! Buzz
  • Posterous
  • RSS

Tronc de Nadal amb crema de llimona i trufa al praliné

Tronc de Nadal amb crema de llimona i trufa al praliné

Aquest es un postre que feia anys que volia provar, però tenia por que quedés una mica empalagós, fort o massa pesant com a final d’un dinar de Nadal, i no ha estat així, ha quedat esponjós i fresquet, sobretot per la crema de [...]

Comparte con tus amigos:
  • email
  • Print
  • PDF
  • LaTafanera
  • Twitter
  • Facebook
  • FriendFeed
  • Netvibes
  • Meneame
  • Digg
  • LinkedIn
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Bitacoras.com
  • Live
  • MSN Reporter
  • MySpace
  • Ping.fm
  • StumbleUpon
  • BarraPunto
  • Yahoo! Buzz
  • Posterous
  • RSS

Mousse de xocolata negra amb aroma de cítrics

Suggerencia de presentació

Aquesta recepta de mousse és del llibre “Les desserts, 1000 recetes 1000 photos” de l’editorial Solar, comprat a Amazon, la part dels cítrics és cosa meva.

Ingredients:

200 gr. de xocolata negra al 70 % (o més)
70 gr. de mantega
6 clares d’ou
100 gr. de sucre

1 llima
1 llimona
Taronja confitada a tires

Elaboració:

Es posa la xocolata a [...]

Comparte con tus amigos:
  • email
  • Print
  • PDF
  • LaTafanera
  • Twitter
  • Facebook
  • FriendFeed
  • Netvibes
  • Meneame
  • Digg
  • LinkedIn
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Bitacoras.com
  • Live
  • MSN Reporter
  • MySpace
  • Ping.fm
  • StumbleUpon
  • BarraPunto
  • Yahoo! Buzz
  • Posterous
  • RSS

Granisat de llimona (granita siciliana di limoni)

Granisat de llimona

Aquesta recepta és d’un receptari italià que venia amb la meva màquina geladora, la Magnum 800 de Simac. Te 16 anys… la vaig comprar a Como a uns grans magatzems. I pobreta el que ha pencat!! A Espanya encara no l’he vist, però és possible que per internet hi hagi alguna que [...]

Related Posts with Thumbnails
Comparte con tus amigos:
  • email
  • Print
  • PDF
  • LaTafanera
  • Twitter
  • Facebook
  • FriendFeed
  • Netvibes
  • Meneame
  • Digg
  • LinkedIn
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Bitacoras.com
  • Live
  • MSN Reporter
  • MySpace
  • Ping.fm
  • StumbleUpon
  • BarraPunto
  • Yahoo! Buzz
  • Posterous
  • RSS