• pastis de tomaquet amb formatge de cabra
  • pastis_tomaquet amb formatge de cabra1

Pastís de tomàquet amb formatge de cabra

Aquesta recepta és una variació d’una recepta que vaig veure a una aplicació mòbil que m’he instal·lat, és diu “Elle a table”. Vaig trobar un pastís de tomàquet fet amb mostassa… I com que no m’acabava de convèncer el gust, ho he canviat per formatge de cabra, i ha estat un encert!!

L’hem provat fred, com a entrant i realment ha d’estar bó calent també.

En aquest cas l’he servit com a entrant amb amanida verda.

 

Valoració de la recepta

  • (0 /5)
  • (0 Valoració)

pastis_tomaquet amb formatge de cabra2pastis_tomaquet amb formatge de cabra crupastis_tomaquet amb formatge de cabra_2pastis_tomaquet amb formatge de cabra_brisa

Instruccions

  • 1. Preparar una base de pasta brisa, en aquest cas l'he comprat feta. I folrar un motlle.
  • 2. Tallar a talls petits el formatge de cabra i el barregem amb un robot fins que quedi fi.
  • 3. Posar la barreja de formatge i nata a sobre de la pasta brisa.
  • 4. Tallar el tomàquet com si fos poma per a fer un pastís de poma...
  • 5. Posar el tomàquet que quedi bonic i acabar amb els tomàquets cirerols al mig. Amanir amb farigola i orenga.
  • 6. Escalfar el forn a 200 ºC només per sota, al cap de 5 minuts posar a 180ºC. Coure durant 35-40 minuts.
  • 7. Treure del forn i esperar que es refredi per desmotllar.

Sigues social

L'autora

llepadits

M'agrada la cuina, provar receptes, saber com es fa tot i compartir-ho. Per mi és una forma de viure, gaudeixo molt anant a Tallers de cuina. M'agrada la cuina saludable, les ...