L’altre dia vaig estar veient el blog de Cova, i vaig trobar una recepta de pa de ceba i all, acabava de fer ceba caramel·litzada en quantitats industrials, i com que també queda molt suc després de fer-ne, volia aprofitar-ho en una recepta. El que em va venir primer al cap es fer-ne un pa […]
Etiquetes archius | ceba
Pa de ceba
Aquesta recepta l’he fet amb la recepta del pa normal, però farcit de ceba. Es deliciosa i en aquest cas l’he maridat amb formatge de cabra gratinat al forn… increïble! La recepta és del llibre “Formulario Técnico de Panaderia y Pasteleria, de Pedro Llupià”. Avui és el dia mundial del pa, el World Bread Day, […]
Melmelada de ceba, una opció per a combinar amb tot
Aquesta recepta surt molt bona, la llàstima és l’estona que es triga en fer-la comparat amb l’estona amb que es menja! Ingredients: 4 cebes vermelles 1 got d’oli 3 cullerades de sucre integral 1/4 de got de vinagre de vi Sal i pebre Es rallen o be es tallen molt petites les cebes, i en […]
“Tarta tatin” de ceba
Per a la massa: Pasta brisa Per al contingut: 6 cebes vermelles Elaboració Pelem i tallem a trossos grans les cebes, les posen en una cassola amb oli a sofregir, quan siguin toves o rosses, les retirem del foc. Untem amb mantega un motlle que pugui anar al forn, escalfem el forn a 200 ºC. […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
