Entrant de torrada amb tomàquet confitat i bonítol

Torrada amb tomàquet confitat i bonítol, un bon entrant

Name: Torrada amb tomàquet confitat i bonítol, un bon entrant
Prep time: 60 min
Total time: 5 min
Yield: 2 llesques
Ingredients: Pa d'olives o en el seu defecte pa amb olivada (aquesta segona opció és la que he fet jo); Bonítol a cubs; Tomàquet confitat al forn a 150 ºC durant 1h (lo correcte seria fer-ho a 70ºC)

Publicat a 23/12/2012 | A Mediterrània, Saludable | Per Llepadits |

0 Comentaris

- Temps Preparació
- 60 Minuts
- Temps Cocció
- 5 Minuts
- Quantitat
- 2 llesques

Avui us proposo un entrant que he trobat al llibre de Pep Nogué, Tastets, un llibre molt recomanable, interessant i pràctic!

L’he adaptat als ingredients que tenia i al temps que disposava també…

Està impresionant!! La llesca resulta cruixent, el tomàquet sucós i digestiu, el bonítol tendre i gens eixut… una delicia!

Revolution Slider Error: Slider with alias bpeix not found.
Maybe you mean: 'publicacions' or 'woocommercebig' or 'product-showcase' or 'goodnews-menu' or 'goodnews-header' or 'goodnews-whats-hot'

Email
Guarda

Ingredients

Pa d'olives o en el seu defecte pa amb olivada (aquesta segona opció és la que he fet jo)
Bonítol a cubs
Tomàquet confitat al forn a 150 ºC durant 1h (lo correcte seria fer-ho a 70ºC)

Nutrition Info

Instruccions

Primer confitem els tomàquets al forn a 150ºC durant 1h, a llesques i ho posem al forn fins que sigui cuït.
El bonítol el passem per una cassola amb oli durant només 5 minuts.
Escalfem el forn a 180ºC i montem l'entrant, primer la llesca, la olivada, el tomàquet i el bonítol. I ho posem a escalfar tot junt.

Porcions 2
Llest en: 70 Minuts
Tipus de platEntrant
Tipus de recepta:Receptes Aperitiu
Ingredient: Bonítol, Olives negres, Pa, Tomàquet per amanir

Encara hi ha comentaris.

Deixa un comentari Click here to cancel reply.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Navegació

Torrada amb tomàquet confitat i bonítol, un bon entrant