Feia anys que no cuinava una recepta de conill, la “culpa” és d’uns amics que són molt cuinetes i que cada vegada que ens veiem hi ha una mena de concurs a veure qui fa una recepta de conill millor… jeje
Una de les coses més importants és aconseguir que el conill sigui de bona qualitat, vaja que si gaudim de bons ingredients el resultat sempre serà millor.
Jo l’he acompanyat de mongetes del ganxet, però ben be podria ser amb arròs. El resultat és deliciós.
Del conill s’aprofita tot o quasi tot, hi ha qui li agrada els ronyons n’hi ha que no, el cap, normalment es posa a la cocció i es treu alhora de servir.
El podem servir acompanyat de mongetes del ganxet, o be amb arròs, jo l’he fet de totes dues maneres i està bo igual.
Valora la recepta
0 Persones Han valorat la recepta
Valoració promig
Encara hi ha comentaris.