Receptes Pastisseria
Pastís Saint Honoré
El pastís Saint Honoré esmentar que rep el nom del carrer on es localitzava la pastisseria on es va començar a dispensar, la rue Saint Honoré de París. El xef...
Cóm fer crema pastissera de vainilla
Avui en comptes d'explicar un postre us explico una tècnica, com fer la crema pastissera de vainilla. És una recepta senzilla, però necessària per a molts postres.
Pastis de Sant Jordi amb crema cremada i maduixes
Recepta Pastis de Sant Jordi amb crema cremada i maduixes, ràpid i fàcil de fer...
Bunyols de Quaresma
Proveu de fer bunyols, segur que us encantarà el resultat, i sobretot fer-ho d'avui per avui, no deixar-los d'un dia per l'altre.
Tiramisú de maduixa cada cop més diferent
Si recordeu l'inici de la pel·lícula "El hijo de la novia", el tiramisú clàssic està fet amb un bon formatge mascarpone i d'això es tracta.
Merenga de Carnaval o no
La merenga és típica de les dates de Carnaval a Vilanova i la Geltrú, la pots trobar a totes les pastisseries i forns de pa. Venen en capsetes de magdalenes...
Magdalenes d’espelta integral i garrofa
Les magdalenes d'en Xavier Barriga són famoses arreu, i aquesta no ho és menys! Esta basada en la recepta de la magdalena de farina d'espelta integral.
Tortell de reis
Aquest any he fet tortell de reis amb la recepta de David de Jorge, (Robin Food) i Iban Yarza.
Trufes de xocolata i mascarpone
Recepta de trufes molt fàcil de fer, delicioses de gust, i amb un acabat boníssim.
Pastís de trufa ràpid
Recepta basada en el pa de pessic de Vic, i amb trufa per sobre, flonjo i suau.... boníssim!
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
