Quiche de porros i quinoa imperial

Name: Quiche de porros i quinoa imperial
Prep time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 quiche
Ingredients: 1/2 porro; 5 ous; Formatge parmesà ratllat; 2 tasses de quinoa imperial cuita; Orenga; Pebre i sal al gust; Nou moscada; Pasta brisa; Alga arame

Publicat a 03/11/2013 | A Fusió, Saludable | Per Llepadits |

3 Comentaris

- Temps Preparació
- 30 Minuts
- Temps Cocció
- 35 Minuts
- Quantitat
- 1 quiche
- Nivell de Dificultat

Fa uns dies vaig anar a Casa Perris, al costat del Born de Barcelona, i com que havia de comprar quinoa, pensava en l’ecològica, però vaig veure que tenien la “imperial”. Sincerament, no sóc una experta en quinoa, i em va sorprendre. Vaig decidir provar-la…

El resultat, inmillorable! és deliciosa! O sigui que us animo a menjar-ne!

Email
Guarda

Ingredients

1/2 porro
5 ous
Formatge parmesà ratllat
2 tasses de quinoa imperial cuita
Orenga
Pebre i sal al gust
Nou moscada
Pasta brisa
Alga arame

Nutrition Info

Instruccions

Posem a remullar l'alga arame, i als 10 minuts la posem a bullir amb la quinoa. I posem a coure la base de pasta brisa, uns 10 minuts a 180 graus per sota.
A banda posem a coure en una cassola amb una mica d'oli verge d'oliva, el porro tallat petit.
Batem els ous amb el formatge, pebre, sal, orenga, afegim el porro saltejat.
Aboquem la barreja sobre la massa que hem cuit al forn.
Ho posem a coure tot al forn durant 35 minuts a 180 ªC.

Porcions 8
Llest en: 65 Minuts
Tipus de platEntrant, Primer plat
Tipus de recepta:Receptes amb Verdures, Receptes de quiche
Ingredient: Formatge parmesà, Oli d'oliva verge, Ous, Pasta brisa, Pebre, Porro, Pseudo cereals, Quinoa

3 Responses to Quiche de porros i quinoa imperial

marina 04/11/2013 at 09:12 #

Sembla boníssima, aquesta quiche! I sense dubte, fas un ús original de la quinoa. Jo la vaig tastar fa poc i em va encantar. Repetiré. Potser amb la teva recepta…? Petons!

Respon
- llepadits 04/11/2013 at 23:35 #
  
  Hola Marina!!
  
  Quan ho provis t’encantarà! No m’esperava el gust que té… ja em diràs!!
  
  Una abraçada,
  
  Anna
  
  Respon
starbase 08/11/2013 at 07:35 #

Si ja ho diu el nom… im-pe-rial 🙂

Respon