Oli d'oliva verge
Crema de bledes amb mongeta del ganxet
Recepta de Crema de bledes amb mongetes del ganxet, amb pinyons torrats i alfàbrega
Pastís de ruibarbre, un dels millors pastissos que he fet
Recepta de pastís de ruibarbre, una verdura-fruita que s'usa molt a França, aquí encara és ben desconeguda.
Cup-coca de brioix cireres i crema de vainilla amb licor de fruites
Barreja d'aperitiu, coca i cupcake... Una recepta coca de brioix amb cireres i crema de vainilla.
Coca de Sant Joan, brioix amb crema i fruita confitada
Recepta de coca de Sant Joan amb crema i fruites. Ideal per a una bona celebració.
Coca de cireres farcida de xocolata i melmelada de gerds
La coca de cireres és típica de Reus, quan comencen a haver-hi cireres... hi ha coca! jo la trobo més bona que d'altres fetes amb fruita confitada.
Sardines escabetxades amb taronja
El passat mes d'abril vaig presentar la botiga Llepadits a amics i coneguts a Barcelona. I per la ocasió, vaig fer sardines escabetxades amb taronja, varen agradar molt, i avui...
Croquetes de conill, cuina d’aprofitament
Per Nadal vaig fer un conill farcit i rostit. El conill el va desossar la pollaire, i em va donar les “carcasses”. El primer que vaig fer va ser congelar...
Conill rostit i farcit
Aquest conill ës resultat de tenir convidats a casa que no volen menjar porc, i que ha estan farts de menjar pollastre. Us sorprendrà el resultat, melós i amb molt...
Focaccia de patata
Diuen que per Carnaval tot s’hi val… I a Vilanova i la Geltrú… més! Si no heu vist què s’hi cou per Carnaval per aquestes terres, no heu vist un...
Xató de Vilanova i la Geltrú, del Garraf? o de casa meva?
Aquesta és d'aquelles receptes que cada poble del Garraf i Penedès es fa seva. L'un fa la salsa d'una manera, l'altre d'una altra... i cadascú estira cap a casa.
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
