16 establiments ofereixen menús i tapes amb maridatge de malvasia, del 21 al 29 de març. La iniciativa està organitzada conjuntament per la Fundació Hospital Sant Joan Baptista i el Gremi d’Hostaleria en col·laboració amb Slow Food Garraf i el Club de Tast. 16 bars i restaurants de Sitges participen en la 3ª setmana de […]
Archive | Noticies RSS feed for this section
Festast – Fira Alimentària de les Terres del Ebre, 14, 15, 16 de març
Aquest cap de setmana es celebra a Tortosa, la 4a edició de la fira Festast, serà la convocatòria on es trobaran productors, restauradors, cuiners i blocaires. La inauguració és prevista el dissabte 14 de març a les 12.00 h. Els noms que juntament anb els restauradors de les Terres de l´Ebre oferiran els show cooking […]
Restaurants guardonats amb la placa Km.0 de Slow Food a Catalunya
El passat 23 de febrer es varern lliurar les plaques Km.0 de Slow Food Catalunya a 63 restaurants. L’acte es va realitzar a Gallecs (Vallès). Podeu veure en el mapa on estan situats els Restaurants Km.0 i a sota la llista de guardonats: Llistat de Restaurants: Cuiners guardonats:
Guanyador / a del sorteig del àpat a l’Hotel Gran Sol
La setmana passada feia una crònica de la visita a l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, i gràcies a la generositat de l’Escola-Hotel, us oferiem 1 àpat per a dues persones a l’Hotel Gran Sol, que es sortejaria entre els que fessiu un m’agrada a la publicació i ho compartieu a […]
Guanyador / a del sorteig del àpat a l'Hotel Gran Sol
La setmana passada feia una crònica de la visita a l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, i gràcies a la generositat de l’Escola-Hotel, us oferiem 1 àpat per a dues persones a l’Hotel Gran Sol, que es sortejaria entre els que fessiu un m’agrada a la publicació i ho compartieu a […]
Coneixeu les propietats del cargol de mar?
El programa Collita Pròpia de TV3 ahir va parlar del peix, de Nord a Sud i de Sud a Nord, varem poder veure quina meravella de país tenim. I seguint amb la pregunta inicial… coneixeu les propietats del cargol de mar? El patró Major de Vilanova i la Geltrú ho explica en aquest vídeo… no […]
Visita a l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar (EUHTSTPOL)
El dia 12 de febrer, vaig tenir ocasió d’anar a visitar l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, juntament amb Manel Bonafacia de Cuina Generosa. Amb motiu de la Setmana Gastronòmica d’Hivern, ens varen convidar a conèixer l’Escola in situ. La visita va començar a les 10:30h, només arribar em va enamorar […]
Visita a l'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar (EUHTSTPOL)
El dia 12 de febrer, vaig tenir ocasió d’anar a visitar l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, juntament amb Manel Bonafacia de Cuina Generosa. Amb motiu de la Setmana Gastronòmica d’Hivern, ens varen convidar a conèixer l’Escola in situ. La visita va començar a les 10:30h, només arribar em va enamorar […]
Entrevista a Anna Genís al programa Quin Matí a Ràdio Vilafant
Avui Isabel Ginés, m’ha entrevistat al seu programa Quin Matí, a ràdio Vilafant. M’ha fet molta il·lusió parlar-hi una estoneta. Aquí us deixo l’audio, espero que us agradi:
Curs de fleca nivell avançat de Josep Pascual
El proper 2, 3, 4 i 5 a Barcelona de 12h a 18h el mestre forner Josep Pascual donarà el curs de Fleca nivell avançat. A l’espai Vakuum Lippo al passatge Centelles 10 de Barcelona. Amb la col·laboració de Oms y Viñas. Inscripcions a jpascforner@yahoo.es
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
