En aquests dies de tanta calor només ve de gust pendre coses fresques i líquides. I com que el gaspatxo en prenem sovint i les síndries estan molt bones, he decidit fer un gaspatxo de tomàquet i síndria.
Ingredients:
- 1/2 de gaspatxo de tomàquet, veure la recepta a l’enllaç
- 1/2 de síndria triturada
Elaboració:
Fem el gaspatxo tal i com posa a la recepta i finalment hi afegim la síndria sense llavors i passada per la batedora.
Pendre ben fred!
Bon profit!
Dels gaspatxos més bons que hi ha!! Nosaltres tenim una recepta de sopeta de síndria i tomàquet pendent de publicar!
eiii sí que és dels més bons que hi ha! miraré quan publiqueu el vostre! bon dia!
Anna
A mi m’agrada molt també, juntament amb el de cirera. I l’original, es clar! 🙂
Hola Oscar,
El de cirera no l’he probat, aixx sempre queda alguna cosa als pendents… 🙂