L’altre dia rellegint un llibre de receptes, vaig veure una que deia Mousse d’espinacs amb amanida de Quinoa, semblava molt interessant, però era una recepta amb formatge Mascarpone i Ricotta. El formatge Mascarpone porta un 70% de matèria grasa, i per alleugerir-la vaig decidir fer una versió diferent i molt més suau. En aquest cas, […]
Etiquetes archius | espinacs
Amanida d'espinacs amb nous, panses, formatge d'ovella i mango
Ara que ve l’operació biquini, faig una proposta d’amanida d’espinacs que apart d’aportar moltes vitamines també és una bona proposta per sopar o alleugerir un dinar. Per a fer aquesta recepta és imprescindible que els espinacs siguin molt frescos, sinò l’efecte que aconseguirem no serà el desitjat. Preu aproximat per ració: 1,13 € Ingredients per […]
Amanida d’espinacs amb nous, panses, formatge d’ovella i mango
Ara que ve l’operació biquini, faig una proposta d’amanida d’espinacs que apart d’aportar moltes vitamines també és una bona proposta per sopar o alleugerir un dinar. Per a fer aquesta recepta és imprescindible que els espinacs siguin molt frescos, sinò l’efecte que aconseguirem no serà el desitjat. Preu aproximat per ració: 1,13 € Ingredients per […]
Espinacs amb crema de gorgonzola
Aquesta recepta és consequència de que em va sobrar molta crema de gorgonzola. Preu aproximat per ració: 1,83 € Ingredients per 3 racions: 1 menat d’espinacs 400 gr. de crema de gorgonzola Formatge emmental Elaboració: Posem a bullir els espinacs, mirant que no quedin totalment cuits. Posem crema de gorgonzola al fons d’un estri per […]
Broquil amb beixamel d'espinacs gratinat al forn
Ingredients: 1 broquil 100 gr d’espinacs bullits beixamel formatge per gratinar, millor barreja de 4 formatges Elaboració: Posem a bullir amb aigua el broquil, el tallem petit per a que es faci abans. Uns 20 minuts, mentrestant preparem la beixamel, i afegim a la beixamel l’espinac triturat. Això li donarà aquest color verd tant maco. […]
Broquil amb beixamel d’espinacs gratinat al forn
Ingredients: 1 broquil 100 gr d’espinacs bullits beixamel formatge per gratinar, millor barreja de 4 formatges Elaboració: Posem a bullir amb aigua el broquil, el tallem petit per a que es faci abans. Uns 20 minuts, mentrestant preparem la beixamel, i afegim a la beixamel l’espinac triturat. Això li donarà aquest color verd tant maco. […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
