Login

Register

Tag Archives

Etiquetes archius | arrós integral

festa de la sega de l'arròs al Delta de l'Ebre

Visita al Delta de l'Ebre: Festa de la sega de l'arròs, visita a Molí de Rafelet

El diumenge 25 de setembre, una colla de bloguers varem sortir de visita primer a Reus, al forn Sistaré i després al Delta de l’Ebre, amb dos visites excepcionals: – La Festa de la Sega de l’Arròs, absolutament recomanable per a conèixer el cicle de vida de l’arròs i com es feia antigament la seva […]

Llegir més
Paella arrós vermell amb pollastre

Paella d’arrós vermell amb pollastre

El passat mes de febrer varem anar tota una colla al Forum Gastronòmic de Girona. Com tota fira tenia stands de tot tipus, i un d’ells tenia arrossos italians molt curiosos. A banda del Carnaroli, Arborio que ja son coneguts, vaig veure que hi havia un Risso Rosso Selvaggio Integrale que tenia molt bona pinta […]

Llegir més
Paella arrós vermell amb pollastre

Paella d’arrós vermell amb pollastre

El passat mes de febrer varem anar tota una colla al Forum Gastronòmic de Girona. Com tota fira tenia stands de tot tipus, i un d’ells tenia arrossos italians molt curiosos. A banda del Carnaroli, Arborio que ja son coneguts, vaig veure que hi havia un Risso Rosso Selvaggio Integrale que tenia molt bona pinta […]

Llegir més
Paella Vegetal amb Arròs integral

Paella Vegetal amb arrós integral

Fa molt de temps que volia experimentar amb paelles, era la meva assignatura pendent. Com sabeu al juliol em va tocar en un sorteig de La cuina de casa, un curs de cuina a l’Escola Bellart de David Lienas. Han estat 6 dies molt intensos amb un promig de 6-7 receptes per classe (en 2 […]

Llegir més